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精品 【流年】草窠(散文)


作者:虞臣 童生,566.80 游戲積分:0 防御:破壞: 閱讀:373發(fā)表時間:2024-09-03 15:50:40

草窠,或稱草米囤,有人干脆叫米窠。
   作為方言詞匯,《新華詞典》中未收錄。百度詞條注釋為:方言。草叢。出自魯迅《祝?!贰惶稍诓蓠嚼铮抢锏奈迮K已經(jīng)都給吃空了。這與農(nóng)具風(fēng)馬牛不相及。查閱本地鎮(zhèn)志,這么重要的物件居然漏了,僅俚語中收了一條歇后語“鮮鮮魚下飯——拆草窠”,謂鮮魚下飯令人食欲大開。
   窠的本意是鳥獸的巢穴,引申為人安居或聚會的處所。草窠,原材料不是一般意義的草,是柴草,這個意義能說通。
   用柴草編織貯米器物,一是成本低,稻柴易得,加若干個飯后工余的閑暇,而人工是不值錢的。二是它干燥透氣,可最大限度保持米的品質(zhì)。三是可控,可大可小,可高可矮,也可根據(jù)安放處所量身定制。四是無合適的替代品,缸甏沒那么大,漂亮耐用的不銹鋼制品和輕便的PC材料尚未誕生。如果非得再說些優(yōu)點,環(huán)保,壞了不會污染環(huán)境,至少能當(dāng)肥料,拆散了還能塞進(jìn)灶肚當(dāng)柴燒,發(fā)揮余熱。
   昔時農(nóng)家場角都有柴廬,將麥秸與稻柴,以一定的技術(shù)手段收貯在室外,方便取用,不跟人爭奪空間。莫以為柴禾只能當(dāng)柴燒,它能蓋房頂,能軋“紙腳灰”,做筋料摻入石灰漿刷墻壁,還能打苫草,搓繩,做草鞋,編織工藝品。
   草窠不說“編”,說“扎”,或“壓”,手法上編、扎、壓并用。
   父親是村上數(shù)一數(shù)二扎草窠的好手,從無到有,從無形到有形,憑著最簡單的工具,一堆不起眼的稻草變成一口結(jié)實耐用的草窠,簡直稱得上鬼斧神工。
   按理說,作為農(nóng)夫,很多與生活有關(guān)的手工活都是必備技能,事實上未必。有些人力氣大,干農(nóng)活是好把式,而做手工,尤其是扎草窠這等技術(shù)含量高的活,卻力不從心。勉強應(yīng)付,也是粗手糙腳,丑陋松垮。難怪有些婆娘罵男人,扎草窠都不會,笨煞忒哉!
   選用清白稻草,沒淋過雨,沒沾污泥。糯稻柴最好,柔軟,有韌性。一口自重量五十斤的草窠,得翻倍備料。一把把拆開,小心擇去柴殼,只留光潔的莖稈。將一扎扎柴放在石鼓墩上,用碩大的木榔頭敲打,謂之“跕軟草”。父親無法獨自完成,經(jīng)常叫我“盤軟草”。父親雙手高舉木榔頭打在稻草上,發(fā)出“噗噗”的悶響,我輕輕翻轉(zhuǎn)、推拉柴把,質(zhì)地硬的部位多砸?guī)紫拢敝粮康讲裆叶甲內(nèi)彳?。扎草窠的稻柴,無需與搓草繩一般很“軟熟”,半生不熟正好,太“生”易拉斷,太“熟”不耐用。但憑手感,憑經(jīng)驗。
   這就開工了,父親這次要扎一口能貯存五百斤大米的大草窠。原來的草窠十多年了,整個兒泛黃,底部受潮朽爛有一股子霉味,上口和外壁被老鼠啃得不成樣子了,只能當(dāng)燃料。它本是我家最大的草窠,放在房間東南內(nèi)墻角,其它地方都顯得礙事。
   扎草窠只需一件工具:窠錐,有的地方叫鏟鉤。半圓筒狀鐵制品,尖頭,中空。因多久不用,翻箱倒柜找不到,父親臨時用一段竹子做了一把替代品,一拃長的竹管,剖去小半爿,一頭削成尖斜。后來才回憶起窠錐被人借走未歸還,兩相對比,竹管窠錐不順手,效率差,質(zhì)量稍遜。
   先要扎草窠底。開頭最難,一股稻草圈緊了,中間插入窠錐,引入若干柴草,分成一小股一小股,往四面八方用力扎緊,核心部件完成了。稻草束成一股,一圈圈往外圍疊加,扎緊,變成一個大圓盤。
   接著扎草窠壁。窠錐引柴的方向改變,稻草束的走向改變了,與底部連接一體,漸變成圓筒狀。父親把窠錐從外圍插入草束,再將四五支稻柴穿入窠錐,如穿針引線一般。拔出窠錐的同時,大拇指按住柴根,柴草跟著拉出一段。如此這般,柴根一順兒朝外,一圈插滿柴草。引出的柴草依次收緊,旋轉(zhuǎn),擰成一小股,順著草束攥緊,融入其中。下一股如法炮制,將上一股柴頭收緊。小股柴與柴束兩相垂直,既承擔(dān)著捆扎固定作用,又是草窠壁原材。發(fā)明草窠的人,很偉大。
   柴股一圈圈加高,走向呈螺旋式而非水平的。如何把上口做成水平狀?收口階段逐步刪減,柴束越來越薄,最后以細(xì)繩子或鉛絲收頭。
   再做一個草窠蓋,略呈穹隆形,比口圍略大,嚴(yán)絲合縫蓋住邊沿。
   父親扎的草窠,光滑,結(jié)實,勻稱,筆直,堅挺,融實用性與藝術(shù)品一身。容量拿捏精準(zhǔn),他說裝五百斤米就是五百斤,說裝三百斤就是三百斤。不是靠隨意增加或削減高度,過于瘦長,矮個女人底下舀米夠不著,可能倒栽在草窠里;矮胖難看,不適用。父親不懂黃金比例,但看著就是上眼。
   經(jīng)常有親友求助,父親應(yīng)承與否,看忙閑,看親疏。既然答應(yīng),不收工錢,甚至不要原料,家里不缺稻柴。一條煙兩瓶酒,幾句好話,滿足了,說不定反而留人家吃飯。姑媽家只隔一條河,姑父在外當(dāng)干部,他們家的幾口草窠都是我父親扎的,完了讓我跟母親抬過去。三姨嫁得遠(yuǎn),三姨父是銀匠,不會扎草窠。三姨每次來,摸著我家草窠,羨慕得很。父親起早貪黑扎了一口,怎么送過去成了問題,正常步行一個多小時,抬著一口草窠送過去不現(xiàn)實,兩口子畏路遠(yuǎn)不來拿,終于等到便船捎過去。
   農(nóng)家房子緊,草窠放在房間里,房子寬裕的人家,也要擺在房間里。全家的活命口糧,擺在眼皮底下睡覺才踏實。這口盛粳米,那口放秈米,最小的存糯米。外公家勞力多,余糧足,外公房間里有五六口大草窠。外公摳,或者應(yīng)該叫勤儉,餓過肚子的老人有危機感,他家從來不吃新米。一年甚至兩年以上的老陳米,盡管保管得好,米飯發(fā)黃,有一股子老米氣味,令人難以下咽。
   草窠還有計量功能。比如一口五百斤容量的草窠,筒壁草束有十三圈,就是十三節(jié)。里邊米下降一節(jié),就是吃掉了四十斤。農(nóng)活重,肚子里油水少,全靠米飯撐。過一陣,母親叫嚷,這個月吃掉幾節(jié)米了,還剩多少了,恐怕接不上新米起場。勒令我們收緊褲腰帶,一頓省一口,一年省一斗。
   草窠再怎么結(jié)實,在老鼠的鐵牙利嘴面前簡直不堪一擊。農(nóng)家都是塊石基礎(chǔ),室內(nèi)泥地夯平了,偶有鋪磚,沒有水泥地,密閉性極差。老鼠在石腳縫鉆進(jìn)鉆出,在泥地上打洞;從屋檐瓦片下鉆進(jìn)來,沿著梁椽奔走,落在床頂上。不但偷吃,還啃壞東西。經(jīng)常在草窠蓋上放鼠藥,它們不碰;草窠邊或床底下擺捕鼠夾,它們繞道。這些討厭的家伙,似有靈性,近在咫尺,卻奈何不了它們,抓不完,趕不走,一貫為非作歹。老鼠專咬草窠口與蓋子的接合處,出于口腹本能,也為了磨牙。半夜里,經(jīng)常聽得老鼠噬咬草窠的聲音,窸窸窣窣,窸窸窣窣,呱啦啦,呱啦啦,令人心驚肉跳。父親突然從床上躥起,撲到草窠上。鼠們四散逃遁,倏爾無形。有一次,米吃到草窠底了,幾只老鼠膽大包天鉆進(jìn)去,來不及上來,被父親用蓋子捂住。它們在里邊狼奔豕突,終于喘著粗氣不動了。
   草窠還有衍生品。
   我們小時候可沒有寶寶椅、學(xué)步車這些個高檔玩意兒。孩子能站直而不會走路的時候,是最難看護(hù)的。搖籃禁錮不住了,坐小凳子又不安分守己,站立桶。立桶是木質(zhì)壇形圓桶,刷上紅漆,高一米半左右,里邊隔板供孩子站立。腳桶、馬桶、提桶屬于必需品,而立桶的使用期短,只有富戶嫁女的陪嫁中偶爾見得。窮家置不起,扎草窠立桶,高一米左右,口沿絎一圈舊布,底下墊舊棉襖棉褲。孩子站在里邊,手扶著邊沿,看護(hù)的大人還能紡紗、做花邊。即使連人帶桶摔倒,一般不會受傷。有些地方,有百歲老人站草窠的習(xí)俗,讓他們站在孩子的草窠立桶中,蘊含返老還童的祝福。
   我家有幾口迷你型小草窠,比如放雞蛋鴨蛋的“草窠甏”,上口內(nèi)收成甏狀,蓋子下翻邊,細(xì)致而別致。親友見到了,贊口不絕。
   鄉(xiāng)下孩子對腳爐不陌生。腳爐,扁圓壇形的銅質(zhì)取暖器,爐蓋上鏨刻梅花形氣孔,外加提梁。爐膛放熱草木灰,加木屑、礱糠等燃料,覆以冷灰,可持續(xù)半天溫?zé)?。腳爐可暖被窩,可烘手,可烘烤孩子踩濕的棉鞋,白天躺在窩里。腳爐窩是一口為腳爐量身定制的小草窠,內(nèi)徑比腳爐略大,略低。腳爐放在窩里不容易冷,對其本身也起保護(hù)作用。冬天,孩子們雙腳經(jīng)常踩在腳爐蓋上,熱氣從腳底升起,身體暖融融的。
   焐窠,聽名字就溫馨,其形似腳爐窩。家里偶爾打牙祭,來個豬蹄燉黃豆,大火燒開,把砂鍋坐在焐窠里,加蓋,焐上一兩小時。出鍋,豬蹄、黃豆酥爛,湯香而釅。這不僅是一種烹飪方式,也節(jié)省了燃料。
   曾在農(nóng)具館見到過方形草窠,筒形及箱形均有。受制作工藝限制,角上是圓的,只能說大致呈矩形。同伴說,喲,很別致。我說不是老物件,是新扎的,為引人眼球刻意而為,農(nóng)家不這么扎,至少在我那里農(nóng)家忌諱這個,并非因為難度。你仔細(xì)看,像什么?
   像什么?同伴反問我。我沒有回答,往事浮上心頭。
   我小時候,村上一位老婦過世后,子女家徒四壁,連一口薄皮棺材都置不起,扎了個草窠棺材,草草安葬。老婦下葬時,外嫁的女兒哭得呼天搶地,哀嘆母親命苦,責(zé)罵兄弟無能。老人說,人窮命賤,好歹是口棺材,這不算待遇最差的,災(zāi)荒年間,還有卷草席裹尸落葬的。幾年后,那戶人家稍許好轉(zhuǎn),打了一口楊樹棺材,重新收殮母親。刨開墓室,草窠棺材早已塌陷腐爛,只留下一攤痕跡。我喜歡看熱鬧,沒腦子地看熱鬧,湊近看不甚覺得害怕。
   我更有一段朦朧而憂傷的記憶。妹妹患有先天性心臟病,父母曾帶她去城里醫(yī)院看病,醫(yī)生判定,這孩子養(yǎng)不大的。本地醫(yī)療技術(shù)差,父母無力送她到上海大醫(yī)院治療,妹妹最終在滿月時夭折了。她來到世上時間實在短暫,盡管已經(jīng)上了戶口,有名字有身份,或許還算不上一個“人”,夠不上某種待遇,說到底,還是人窮命賤。家里沒有開喪,沒有一個親友鄰居來送葬。依稀記得,在我三歲的冬天,兩張長凳上擱著一口小小的草窠棺材,妹妹睡在里邊,父親流著淚扎緊蓋子,母親在一邊擦眼淚。完了,父親獨自扛著棺材往村后走,母親追到墻角目送著父親。妹妹葬在祖墳上,開始還有一個小墳包,我每次到那里,重復(fù)著一句話,妹妹睡在里邊,睡在爺爺奶奶身邊。記憶稀薄,又刻骨銘心。
   人生一世,草木一秋。童年幾乎就是鄉(xiāng)愁的全部,隨著年齡增長,我們幾乎都會不自覺尋找童年,那些留在記憶深處的東西,給漸行漸遠(yuǎn)的人生增加了幾多念想。

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【編者按】草窠,也叫米窠,是囤積糧食的草編容器。農(nóng)村的柴草多,可以就地取材地編制草窠。編制草窠也是一門手藝,作者父親就是編制草窠的手藝人。父親為鄉(xiāng)鄰要好的人家編制草窠,為親朋好友家編制草窠,自己家的草窠更是多種多樣,大草窠可以放進(jìn)五百斤大米,衍生出的小草窠可以放雞蛋,放鴨蛋,還可以編制草窠立桶供學(xué)步小孩用,還有放腳爐窩的取暖窠,還有保溫的焐窠。手巧的父親,沒有做不到的,只要能想到他就能做到。父親編制的這些大小不一,用途各異的草窠,不但實用,還是手工藝術(shù)品。草窠不但用途廣泛,還能供人欣賞。文章詳細(xì)地描述了草窠的編制過程,以及用途,文筆優(yōu)美,場景化強。佳作,編者推薦閱讀!【編輯:五十玫瑰】【江山編輯部?精品推薦202409040008】

大家來說說

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1 樓        文友:五十玫瑰        2024-09-03 15:52:05
  第一次知道用柴草編織的草窠。感謝作者的分享。問好,祝福秋安!
五十玫瑰
2 樓        文友:紛飛的雪        2024-09-05 15:45:23
  品文品人、傾聽傾訴,流動的日子多一絲牽掛和思念。
   靈魂對晤、以心悟心,逝水的時光變得更豐盈和飽滿。
   善待別人的文字,用心品讀,認(rèn)真品評,是品格和品位的彰顯!
   我們用真誠和溫暖編織起快樂舒心、優(yōu)雅美麗的流年!
   恭喜,您的美文由逝水流年文學(xué)社團(tuán)精華典藏!
   感謝賜稿流年,期待再次來稿,順祝創(chuàng)作愉快!
只是女子,侍奉文字。
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