一年一度的中秋佳節(jié)又即將來到了，我又打電話聯(lián)系了弟弟，準備提前一天，開車前往鄉(xiāng)下的父母老家，和父母吃兩天團圓飯，歡度每年一次的中秋佳節(jié)。而且，我和弟弟商量好，要在父母家住一晚，到第二天十五那天，我們更是歡欣鼓舞，愉快歡度中秋佳節(jié)。節(jié)日那天，我和弟弟兩家人，都陪伴在父母身邊，任由孩子們在身邊嬉戲打鬧，大人們都在有說有笑，忙著一天的飯菜任務(wù)。我和老婆都是廚師，在集鎮(zhèn)上開了一家飯店，已有了二三十年的時間，但中秋節(jié)這天，父母都不讓我們碰鐵鍋大勺，并叮囑我和老婆說：“今天，你們倆家都是父母的客人，你們只管吃好喝好，盡興玩兩天，啥事也別做，嘗嘗媽媽的味道，評價一下廚藝是否有長進了?！闭f完，父母把我和弟弟兩家人趕出了廚房，讓我們?nèi)ピ豪锪奶爨竟献?，品嘗他倆買來的豆沙月餅。沒想到，母親一直記住我和弟弟只吃豆沙月餅的習慣。這一習慣，母親堅持了幾十年，每年在中秋節(jié)前一兩天，母親就去食品商店，買來新鮮的豆沙月餅，還有孩子們愛吃的瓜果點心，讓玩累的孩子們也品嘗一下家鄉(xiāng)的味道。
　　 尤其是十五那天，父母親會在我們懶得起床的時候，騎上電動車，早早去了集鎮(zhèn)上的菜市場，把我和弟弟從小愛吃的食材都裝上了車，從不問價格是多少。只要能買到，就仿佛是完成了心愿似的，把各種食材運回家中，母親知道我和弟弟愛吃啤酒鴨和酸菜魚。母親就事先讓菜販子十五那天，準備一只家養(yǎng)的鴨子，只有家養(yǎng)的鴨子，才能做好一道正宗的啤酒鴨，因為家養(yǎng)的鴨子時間長，肉質(zhì)緊實，經(jīng)過啤酒的燉煮，不但去掉了土腥味，還把鴨肉的彈性和爽脆感烹制出來，讓舌尖真正感受到食材的鮮美和韌勁。這種味道，只有母親才能烹飪出來，就算我和老婆幾十年的廚藝，也未必有這功力。
　　 母親對酸菜魚的制作也是頗為用心，首先去菜市場，買到野生的烏魚，烏魚一般控制在兩斤左右為宜，烏魚開膛破肚，除去內(nèi)臟，把魚肉兩邊都切割下來，以脊背為中心，然后把魚肉削成花瓣狀，剔除魚骨，用食鹽和醬油攪拌魚肉，均勻后，等上十分鐘，等食鹽和醬油完全吸收后，倒入沸騰的開水中，添加各種調(diào)料和酸菜，讓小火慢燉二十分鐘出鍋，用瓷盤裝入。此時，品嘗一片魚肉后，頓感魚肉鮮美，柔軟爽口，湯汁更是爽滑潤喉，鮮嫩無比。每次，我們?nèi)胰硕紩B湯帶水，吃得干干凈凈，一點不剩。
　　 小時候，我們過中秋節(jié)，只知道要吃月餅了，對于陪伴團圓，賞月喝茶，并沒有什么感受和意境，只是單純地知道，中秋就是孩子們吃月餅的時候，而且，學校還會放幾天假，給孩子們提供了既好玩又好吃的機會。尤其在十五月圓之時，鄰居家的孩子，同村上的孩子，和我們集中到一起，在亮如白晝的月光下，孩子們玩起了各種游戲，什么捉迷藏、老鷹捉小雞、擊鼓傳花等等各種好玩的游戲，孩子們玩得盡興的時候，竟忘了回家吃月餅了，還有的孩子玩游戲，玩瘋了心，竟在皎潔的月光下，在孩子們的打鬧聲中，累得呼呼大睡了。有一次，我和小伙伴們捉迷藏，我躲進了稻草堆里，竟然不知不覺睡著了，直到后半夜，父母挨家挨戶問孩子們時，才得知我在草垛中睡著了。父母一把揪住我的耳朵，疼得我驚醒過來，還責罵道：“我看你是玩瘋了心，連家也不回了，要是晚上尿床了，我打死你不可?！痹谖覀冝r(nóng)村，有一種說法，孩子們一旦玩瘋了心，如果晚上做夢，肯定會尿床的，一旦孩子們尿了床，就很可能挨上父母一頓揍。
　　 兒時的中秋月亮，仿佛特別圓，而且，超大超亮，有次，我和弟弟姐姐在村中央玩捉迷藏，由于玩得盡興，三人都忘了回去吃月餅了，直到我們玩累了，玩困了，才迷迷糊糊和村上的孩子分散了，就想著回家睡大覺了。回到家，父母還在院子中聊著天，等著我們回家呢，月光下，小桌子上還放著幾塊月餅，裝在瓷盤中，母親便叫住了我們說：“月餅已給你們分好了，趕緊吃完去睡覺吧?！蹦赣H已知道我們很困了，也玩瘋了，便又叮囑我們說：“睡覺前，一定小便一次，別尿床了，否則會挨揍啊。”我和弟弟都有同感，都在中秋之夜尿過床，第二天，給父母挨了一頓揍，所以，我們也學乖了，都會在睡覺前小便一次，從那以后，再也沒有尿過床了，我們抓起分好的月餅，狼吞虎咽起來。此時，肚子早已饑腸轆轆，我們沒來得及細細品嘗，幾口便咽下了肚子，此時，我們也只想盡快填飽肚子，趕緊上床睡覺。因為我們累得眼皮都抬不起了，我們一爬上床，便呼呼大睡了。院子里，父母還坐在靠椅上，聊著大人的事情，欣賞著明亮的月亮，還在品嘗著中秋之夜的綠茶，仿佛月亮和我們都靜止了，成了一幅溫馨祥和的畫面。
　　 時間總在不知不覺中流逝著，中秋的月亮和歡樂也一直陪伴著我們，我們也漸漸長大了，去了家鄉(xiāng)之外的學校，去讀大學了。那時，我們已經(jīng)懂得，天邊的月亮，就能看見家鄉(xiāng)，月餅的甜蜜，總能喚起思念。此時，在我們成年人的心中，中秋佳節(jié)不單單是吃月餅的日子，她更多的是承載了游子的思鄉(xiāng)之情，對于父母的感恩，對兒時的記憶，對時間上的感懷。每年到中秋佳節(jié)，對于我們在外求學的游子，節(jié)日的歡樂，總能觸動我們心中最柔軟的地方，渴望和父母團圓，共同品嘗月餅，彼此在陪伴中賞月喝茶。那種溫馨的意境，那種互訴衷腸的愜意，那種對月當歌的激情，讓人們忘記了遙遠的距離，忘記了時間的長遠，一心奔赴月圓之夜，和家人圓滿團聚，一同賞月聊天。
　　 在大學期間，每年又到八月十五中秋節(jié)，學校為此放假三天，我一陣激動，抑制不住內(nèi)心的喜悅之情，一顆心早已飛向遙遠的家鄉(xiāng)，飛向父母的心田，飛向家中的思念。我馬不停蹄，坐上回家的高鐵，把一顆思鄉(xiāng)之情，通過心里的牽掛，讓遠在千里之外的父母感受到溫情，感覺到我日夜的期盼，感覺到我心花怒放的激情。我的雙腳還沒踏上故鄉(xiāng)的土地，心里卻想象出母親是在忙碌著飯菜，父親在忙碌著打掃，他們總想把家里最好的一面呈現(xiàn)給我們，盡管旅途是辛苦的，我在高鐵上像一只飛倦了的鴻雁，幸福的笑容時刻掛在臉上。疲倦讓我很快進入夢境，我看到父母已走到村口，張望著我們遠處的身影，看著他們瘦弱的身影，緩緩伸出手臂，不斷向我們揮舞著，還高聲呼喊著我的乳名，這熟悉的聲音，這習慣的乳名，讓我再次回到兒童時代。家鄉(xiāng)的兩間老屋，還有門前的兩棵紅棗樹，在靜靜注視著歲月的痕跡，感愛生活留下的滄桑和蛻變，我邊跑邊揮動著手臂，不斷呼喚著父親和母親，直到一頭扎進了母親的胸懷，我被高鐵發(fā)出的轟鳴聲而驚醒了。原來，是一場熟悉而愉快的夢境，但高鐵就是高鐵，在軌道上不斷拉近我與故鄉(xiāng)的距離，使我越來越興奮，越來越激動，以致于熱淚盈眶。
　　 正如我所想象的一樣，我剛踏進大院，就聽到父親的咳嗽聲，還有母親在鐵鍋中的炒菜聲。那些碰撞聲，猶如一段美妙的音樂，讓我忍不住喊出了父母的稱呼。母親耳朵特別靈敏，聽到院外的呼叫聲，就隔空回應(yīng)道：“回家來吧，媽在等你們呢?！睕]想到，煙囪里冒出的煙味，依然是媽媽身體上的味道，是廚房里的味道，是人間煙火的味道。我一把沖進了母親的懷抱，像兒時一樣撒嬌道：“媽媽，我可想家了，更想媽媽了。”母親把我摟進懷中，輕輕拍拍我的后背，親切地回答道：“爸媽也天天想你們呀，想和你們說說話，想和你們一起吃頓飯，想問問你的身體可好？”母親如數(shù)家珍一般，娓娓道出這些日子的變化和趣事，當?shù)艿芎徒憬阋惨磺耙缓蟮搅思?，母親才叫我們開始吃午飯了。父親是個沉默的人，不大喜歡多說話，但每次在飯桌上，父親的話語特別多，問問我們在學校的生活方便嗎？問問我們的學習進步嗎？問問我們身體還健康嗎？我們除了大口大口吃下母親的飯菜，只是用簡短的回答敷衍著父親，母親卻不樂意道：“孩子們難得回次家，別再嘮嘮叨叨了，讓孩子們專心吃飯?！蹦赣H打斷了父親的追問，迫使父親閉上嘴巴，我們吃得更香了。
　　 晚上，父母把餐桌搬到了院子中央，到了吃晚飯的時候，父親把各種美味佳肴端上了桌，什么酸菜魚、啤酒鴨、紅燒肉、腳蹄子等等菜肴，都是我們從小愛吃的一些大菜。母親總會惦記著，每到節(jié)日，都會精心準備一桌大菜，讓我們吃了個滿足。當我們都吃飽喝足了，母親就把碗筷收拾干凈，端上兩盤水果和一盤月餅，父親告訴我們，等月亮掛上柳梢的時候，我們要拜月吃月餅了，而這時候，大家都在院子里散散步，聊聊天，少了兒時的打鬧和喧嘩。不知不覺中，當明月出來的時候，父母親拿出了香爐，插上三炷香，并點燃，向天空的明月拜了幾拜，并在嘴巴里嘮叨著什么，應(yīng)該是他的一些愿望和期盼吧。敬上三炷香后，父親讓我們幾個，都拜拜月亮，并許下個心愿，估計月老會感動，實現(xiàn)我們的愿望吧。我們仨人，輪流拜了拜月亮，祝愿我們?nèi)疑眢w年年健康，生活年年幸福，財源年年有余，我們幾個大學生，都如出一轍，道出了心中的祈愿。
　　 幾年后，我們也有了工作，先后有了家庭，但每年八月十五的中秋節(jié)，從沒失約過，都會走出自己的家，帶上老婆孩子，奔赴家鄉(xiāng)的父母家，去陪伴二老，度過一個快樂祥和的中秋佳節(jié)。此時，我們都有了自己的孩子，我們也成了他人的父母，也同樣有了惦記和牽掛，看著院子中的孩子們又追逐游戲，打鬧喧嘩，我們特別感到滿足和快樂。因為我們是從孩子的年代過來的，懂得孩子們的頑皮和搗蛋，懂得孩子們的天真和淘氣，所以，孩子們在院里院的哭喊聲，打鬧聲，無時無刻都牽動著我們兒時的回憶和感受。
　　 我們這些中年人，圍著兩鬢白發(fā)的父母，聊起以往父母對我的照顧和牽掛，聊起兒時淘氣犯錯的點點滴滴，就如同在昨天一樣，一下子穿越時空，把我們也變成了為人父母的年紀。我們不厭其煩，說著當年父母的話，學著當年父母教訓我們的情節(jié)，也讓我們真真實實感受了生活的無奈，和歲月無情的更替?？吹胶⒆觽儫o憂無慮的奔跑，看到孩子們無心犯下的錯，我們除了以言語上的責怪，必要時，還得通過體罰，讓他們接受到深刻教訓，從而讓他們痛改前非，走上正道。
　　 如今，我們過中秋佳節(jié)，是一種敬老愛幼的體現(xiàn)，也是一代又一代人的傳統(tǒng)和傳承。我們無論工作再忙，時間再緊迫，也要抽出時間，帶上兩盒月餅，把滿滿的一腔熱情，一段回憶，一種孝道，敬獻給我們的長輩，傳承給我們的兒女。