中秋節(jié)到了，家人和親友們在一起聚餐，其樂融融。一年中，大家團聚在一起吃飯，也就是節(jié)假日里最多。我一直認為，家人和親友經(jīng)常在一起團聚，這本身也是一種生活的樂趣。在這特殊的日子里，大家聚在一起，不再是簡單地滿足口腹之欲，而是在品味生活的甘甜，回味那些被時光溫柔以待的日子。
　　 隨著生活條件的不斷改善，減肥，也成為一個時尚的名詞，如今，健康指標，日益成為人們關(guān)注的重點。席間，大家聚焦的話題，不再是國際形勢和國家大事，談?wù)摰脑掝}，既不是慘烈的俄烏沖突，也不是物價的上漲幅度。大家關(guān)心和談?wù)摰淖疃鄡?nèi)容，都是與健康有關(guān)的話題。大家都知道，沒有了健康，一切都無從談起。
　　 從歷史上看，無論是哪個朝代，無論是政府還是百姓，都把糧食視作命根子，也許這就是農(nóng)耕社會的特色吧。在西方社會里，糧食就不是那么重要了，因為他們以肉食為主要食物，糧食也只是補充。其實，中國的游牧民族也以肉食為主，只是進入中原地區(qū)后被同化，一日三餐，就以糧食為主了。
　　 不知從什么時候開始，人們把糧食分成了粗糧和細糧。所謂粗糧，就是相對大米、白面等細糧而言的。它主要包括玉米、紫米、燕麥、蕎麥等谷類，黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等豆類，紅薯、馬鈴薯等塊莖類。在物質(zhì)不充裕的年代，粗糧是餐桌上的常客，它們以最簡單的方式，滋養(yǎng)了一代又一代人的身體與心靈。
　　 在我的記憶里，在計劃經(jīng)濟的年代，糧油是定量供應(yīng)的，每個家庭的主食里有很多的粗糧。那時的社會經(jīng)濟并不發(fā)達，老百姓的生活也不富裕。對于尋常百姓來說，你如果沒有糧票，就會寸步難行。糧票，在計劃經(jīng)濟的年代里，是人們飛翔的翅膀，它淋漓盡致地凸現(xiàn)了“民以食為天”的絕對真理。
　　 記得小時候，每到冬天，外婆經(jīng)常在灶膛里為我們烤山芋，那是一種無法言喻的幸福。小小的山芋在火光的映照下，散發(fā)出誘人的香甜。我們圍坐在火盆旁，小臉被烤得通紅，心中卻充滿了溫暖與期待。那時的生活雖然簡單，但那份純粹的快樂，卻是如今任何物質(zhì)都無法替代的。每當想起這些往事，總能勾起我心底最柔軟的部分。
　　 在計劃經(jīng)濟年代里，糧票、油票、肉票等等，曾是每家每戶生活的必需品。它們不僅見證了那個時代的艱辛與不易，更承載了人們對美好生活的向往與追求。那時的粗糧，不僅僅是食物那么簡單，它更是一種生活的態(tài)度，一種對自然的敬畏與珍惜。如今，各類票證早已成為歷史的塵埃，但那份對糧食的珍視之情，卻如同陳年老酒，越久越醇厚。
　　 如今，社會上各種名目的土菜館，隨著人們的需求，如雨后春筍般的應(yīng)運而生，吸引了無數(shù)美食家的眼球。從饑餓到減肥，從粗糧到細糧，再從細糧到粗糧。充分反應(yīng)了人們生活質(zhì)量的改善，和人們生活理念的變化。其實，無論是粗糧，還是細糧，都是人類周而復(fù)始的惦念與依賴，它注定了與人類生命的延續(xù)緊密相連。
　　 從饑餓到溫飽，從粗糧到細糧，再從細糧到粗糧的回歸，這不僅僅是飲食習(xí)慣的變化，更是人們對生活品質(zhì)的重新審視與追求。在這個物質(zhì)充裕的時代，人們更加關(guān)注食物的本質(zhì)與健康，追求那份最原始、最純粹的味道。老干菜的健康、粗糧的美味、山芋粉的精品特級……這些看似簡單的食物背后，蘊含的是人們對生活的熱愛與對自然的尊重。
　　 珍愛糧食，是我們中華民族源遠流長的美德，“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！边@句古詩道出了糧食的來之不易。在當今食物富足的時代，我們更應(yīng)懷揣一顆感恩之心，珍惜每一粒糧食。它們不僅僅是滿足口腹之欲的物質(zhì)存在，更是人類文明的基石與生命的源泉。我們要以更加敬畏與珍惜的態(tài)度去面對食物，去品味生活中的每一份美好與感動。
　　 在那悠長歲月的低吟淺唱中，食物，這一最質(zhì)樸的生命載體，悄然編織著人與自然、過去與未來之間最細膩的情感紐帶。在人生漫長的旅途中，食物以其獨特的方式，陪伴著我們的成長與變遷。粗糧和細糧，讓我們不僅品嘗到了生活的酸甜苦辣，更感受到了那份源自心底的溫暖。我們要帶著一顆感恩的心，用味蕾去感知這個世界的美好與真諦。
　　 在食物富足的年代，人們看到了飲食的返璞歸真現(xiàn)象。老干菜是健康的，粗糧是美味的，山芋粉是精品特級。在不同的階段，它們穿越了車水馬龍，燈紅酒綠，也穿越了饑餓和貧窮。糧食，它是人們精神的圖騰，是人類生存的永恒主題。每天一日三餐，我們無論面對著粗糧或細糧，心里是否應(yīng)該對它們保持足夠的理解和敬畏？！