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精品 【星星】鍋盔與愛(ài)情(散文)


作者:滿山紅葉 探花,19748.60 游戲積分:0 防御:無(wú)破壞:無(wú) 閱讀:168發(fā)表時(shí)間:2024-10-06 18:56:44
摘要:原創(chuàng)首發(fā)

從鳳埡山回到嘉陵區(qū),日頭像打雞血似的,紅彤彤的泊在嘉陵江上,和諧安寧的氛圍,把我渾身的疲憊一掃而空。一群美麗的紅嘴鷗,在水面上起舞飛旋,依江居住的人,多么的幸福?閑時(shí),駕一葉扁舟,一個(gè)人悠然自得漂流,來(lái)一次有靈魂的旅行。腹中早就唱起空城計(jì),打開租住在嘉陵江邊的房門,卸下肩上的手提電腦包,我一屁股跌坐進(jìn)沙發(fā)里。木制格子窗半敞開著,風(fēng)輕柔地拂來(lái),把嘉陵古城向晚的人間煙火,傳遞給我。這是一個(gè)獨(dú)門獨(dú)院,院落不大,用干凈形容最貼切,一眼老井坐在青磚墻下,一棵皂莢樹,一棵黃桷樹,都一抱粗,兩樹枝繁葉茂,彼此攙扶,盤根錯(cuò)節(jié)。樹上住著什么鳥?不止一種鳥,麻雀倒是認(rèn)識(shí),其它的鳥類,我?guī)缀鯖](méi)見(jiàn)過(guò)。但聞其聲,看不到它們的廬山真面目。五月的南充,氣候宜人,背靠嘉陵江。在愛(ài)情里,我篤信一見(jiàn)鐘情。南充,我坦言,我一眼千年的深情。
   簡(jiǎn)單梳洗一下,準(zhǔn)備到外面對(duì)付一頓飯。我是個(gè)吃貨,去任何地方,關(guān)注特色美食。
   嘉陵區(qū)歷史悠久,文化底蘊(yùn)豐富,投資50億的重要項(xiàng)目紅邦小鎮(zhèn),備受世人矚目。接下來(lái)的日子,我會(huì)將嘉陵區(qū),將南充統(tǒng)統(tǒng)走一遍。
   街上車流湍急,行道樹清秀挺拔,郁郁蔥蔥。商家店鋪鱗次櫛比,巷子深邃且曲折,幾道道彎,古墻壁高聳云端,灰黑的瓦片磚塊,透射著歲月的痕跡。一個(gè)老字,滲進(jìn)一樁樁宅院的身體內(nèi)。
   隨處可見(jiàn),鍋盔熟食專賣店。一個(gè)個(gè)鋪?zhàn)樱?guī)規(guī)矩矩臥在街邊,門口住一棵皂莢樹,或者銀杏樹。樹守著鋪?zhàn)樱谎圆徽Z(yǔ),沉默中有著深不可測(cè)的力量。推開門,幾張桌子,幾把椅子。桌上的餐具,古樸典雅,泥土燒制的瓦罐,盛水,也盛美味。鍋盔是主角,鋪?zhàn)拥撵`魂。凡來(lái)鍋盔鋪,不吃鍋盔,等于空來(lái)一場(chǎng)。
   穿著白色廚服的男人,眉眼秀氣,生動(dòng)的微笑,像一枚石子,投入心湖,激起一圈,又一圈漣漪。如初見(jiàn)時(shí)的南充,嘉陵江的波瀾。似曾相識(shí)?卻想不起在哪里平行過(guò)。擇靠窗的位子,坐下。他端來(lái)一只鍋盔,實(shí)則和燒餅不分伯仲。明顯區(qū)別鍋盔現(xiàn)做好吃,店家普通話不錯(cuò),他一邊有條不紊和面,一邊往面里抹少許蔥花肉末,上鍋烘烙,手法嫻熟,敏捷。很健談,他自我介紹叫阿來(lái),典型的南充人,家住嘉陵區(qū)。父母隨大哥去東北定居,他留在南充,主要是舍不得這個(gè)鋪?zhàn)?,他?jīng)營(yíng)鍋盔鋪快十年了,中學(xué)畢業(yè)后,他就不讀書,投奔南充知名的面點(diǎn)師傅,學(xué)做面點(diǎn),后來(lái)專注于鍋盔生意。錢賺不多,精力和情感是無(wú)價(jià)的投資,阿來(lái)與鍋盔,與鋪?zhàn)酉嘁罏槊?。忙時(shí),一天只休息四個(gè)鐘頭。這條街,阿來(lái)晚上打烊最晚,他常常為深夜停泊在門前的貨車司機(jī),烘烤鍋盔,做一盤花士林蒸餃,配一碗雞湯,沏一壺茶。鍋盔和花士林餃子極普通的食物,在異鄉(xiāng)人的心底,亮著的是阿來(lái)給他們回家的那盞燈。
   一口氣吃了兩個(gè)鍋盔,七八個(gè)餃子,喝了一碗雞湯。飽嗝打了四五個(gè),唇齒間都是肉湯,鍋盔的香氣。告辭時(shí),阿來(lái)遞給我一張名片。上面是嘉陵江寬闊的水面,無(wú)數(shù)只紅嘴鷗在江上飛高飛低。走出老遠(yuǎn),阿來(lái)追了過(guò)來(lái),手里拎著一只鍋盔鋪通用的紙袋,兩個(gè)鍋盔躺在袋中。帶著,贈(zèng)送你的,不要錢。不好意思,怎么能白拿你的東西?阿來(lái)說(shuō),我也喜歡文學(xué),可惜,我寫不出來(lái)。和阿來(lái)交流時(shí),我無(wú)意透露出自己來(lái)南充參加一個(gè)小說(shuō)研討會(huì)。盛情難卻,鍋盔溫?zé)?,尚有阿?lái)的溫度。
   接下來(lái)的日子,嘉陵區(qū)作者王一博的短篇小說(shuō)研討會(huì),在一家賓館六樓會(huì)議室舉行,然后,組織人領(lǐng)我們天南海北的與會(huì)者,登南充長(zhǎng)城,到長(zhǎng)灘壩漂流,閬中古城、張思德紀(jì)念館,南充西山等旅游圣地游玩。南充的小吃幾乎嘗遍,過(guò)盡千帆,皆不是鍋盔的味兒。
   研討會(huì)結(jié)束,文友們各自天涯,我對(duì)母親說(shuō),要在南充呆一段時(shí)間。母親說(shuō),你一個(gè)姑娘家,一定注意安全,離那些陌生人遠(yuǎn)一點(diǎn)。啥時(shí)回來(lái),媽包酸菜豬肉餡餃子你吃。我噗嗤笑了,媽,我是成年人了,懂得保護(hù)自己的,你和爸在家干農(nóng)活,別累著。放下手機(jī),我發(fā)現(xiàn)我很沒(méi)出息,居然……是放不下這座城市的鍋盔,還是那個(gè)做鍋盔的人?什么都不是,一切皆有可能。
   再次去阿來(lái)的鍋盔鋪,上午九點(diǎn)鐘的陽(yáng)光柔柔地照在嘉陵江上,五月末的天空,水洗般的碧藍(lán),云朵,雪白雪白,一朵一朵,慢悠悠地飄著。鋪?zhàn)拥纳獠粶夭换?,不急不躁。像阿?lái)的性子,討喜的笑,讓我心動(dòng)。二十三年來(lái),該死的初戀娶了朝鮮女孩后,我再無(wú)勇氣進(jìn)行下一場(chǎng)感情。一個(gè)人的月朗風(fēng)清,不好嗎?不是傷得深,而是很深很徹底,我們戀了八年,最終敗給一個(gè)與他相處三個(gè)月的異國(guó)女子。決然奔赴南充,不僅僅是源于文學(xué)的一次盛宴,最重點(diǎn)是我想將內(nèi)心沉積的過(guò)往清零,開始新得戀情。母親一天到晚催我,找個(gè)差不多的人嫁了。隨隨便便就打發(fā)了自己,豈不是荒謬?!我對(duì)人生的慈悲,唯一的一條,做到不將就,不妥協(xié)。保留選擇與退出的底線,要么深愛(ài),要么不愛(ài)。
   鍋盔碼在盤子里,雞湯煨在精致的瓦罐,一碟花士林餃子平靜泊在一只長(zhǎng)方形器皿內(nèi)。很有食欲,阿來(lái)將花瓶擺在桌子上,一枝藍(lán)玫瑰孤傲地活在瓶中。藍(lán)色妖姬,玫瑰中的極品,阿來(lái)什么也沒(méi)說(shuō),笑笑走開了,繼續(xù)忙事。這次,阿來(lái)沒(méi)空和我聊天,周末,一直有吃客。臨走,依舊給我拎二個(gè)鍋盔。溫乎乎的,不是太熱。一問(wèn),才清楚,我來(lái)時(shí),他烘烤鍋盔就多帶了這兩個(gè)。哎?等等。阿來(lái)喊了一聲。我駐足,他蹲下身,幫我系鞋帶。原來(lái)鞋帶開了,沒(méi)察覺(jué)到。我臉騰地紅了,謝謝,阿來(lái)師傅。
   師傅就免了,叫阿來(lái)多順溜。阿來(lái)提出抗議,好吧,虎落平陽(yáng)了。阿來(lái)笑,我也笑。有客人吆喝他,急急回了鋪?zhàn)印?br />   有南充女文友藍(lán)朵來(lái)聚,一起去嘉陵江玩了一天,她家在嘉陵區(qū)的曲水回鎮(zhèn),晚上睡在藍(lán)朵的竹床上,枕著南充的一地月色,我竟莫名失眠了。藍(lán)朵追問(wèn)我,是換地方睡不著,還是看上哪個(gè)風(fēng)流才???我捶了她一拳,瞎說(shuō)!藍(lán)朵說(shuō),我們是多年文友姐妹,你的心思豈能瞞得了我?無(wú)奈,我說(shuō)了實(shí)情。藍(lán)朵吐氣若蘭,蘇蘇,你要想好了,遠(yuǎn)嫁的后果,阿來(lái)肯為你離開南充?管不了那么多,愛(ài)情來(lái)了擋都擋不住。
   從藍(lán)朵的家鄉(xiāng)回到嘉陵區(qū)租屋,接到父親打來(lái)的長(zhǎng)途電話,母親上山摘豬菜,把腳崴了,走不了路。八畝地玉米該鋤第一遍草,家里的啞巴畜得人喂。仿佛一下子落入冰窖子內(nèi),母親是世上最愛(ài)我的人,負(fù)天下人,也不可負(fù)了母親。臨行去和阿來(lái)道別,鋪?zhàn)拥拈T上了一把鐵鎖,阿來(lái)不在。打聽(tīng)他旁邊的燒烤店老板,阿來(lái)的去向。女人低頭摳著手機(jī),不冷不熱地說(shuō),阿來(lái)昨天開車撞了人,在處理呢。
   我心啪嗒落地,沒(méi)……沒(méi)大事吧?
   具體情況,不知道,你不是有他聯(lián)系方式,打電話問(wèn)問(wèn)唄。打過(guò)去,不在服務(wù)區(qū),再打,無(wú)人接聽(tīng)。最后,索性關(guān)機(jī)。一方是母親,一方是擦出一絲火花的“戀人”,彳亍在嘉陵江邊,我久久不愿離開。向藍(lán)朵發(fā)出請(qǐng)求,希望她將我親手簽名的散文集,送給阿來(lái)做個(gè)紀(jì)念。
   進(jìn)高鐵站,車子剛欲啟動(dòng),就見(jiàn)阿來(lái)氣喘吁吁地追來(lái),手中緊緊攥著一枝藍(lán)玫瑰,我拼命沖到車門處,阿來(lái)把那支藍(lán)玫瑰鄭重遞給我,南充歡迎你再來(lái)。
   車門咣當(dāng)關(guān)上,阿來(lái)像一匹馬,奮力在后面追趕,追出有三里地,車駛進(jìn)一個(gè)漆黑的隧道,將嘉陵江甩在了身后。
   去年,疫情過(guò)后,藍(lán)朵開車來(lái)大連看我,帶一箱子鍋盔,我勉強(qiáng)吃了一個(gè)鍋盔,如何也吃不出當(dāng)年那味。
   藍(lán)朵的專職司機(jī),阿來(lái)在駕駛室取出一束紅艷艷的玫瑰說(shuō),藍(lán)朵最愛(ài)紅玫瑰。
   阿來(lái)這次來(lái)是想與我合作,在東北開一家南充風(fēng)味小吃店,如果有市場(chǎng),就在各處設(shè)立分店,主打美食仍然是南充鍋盔。我猶豫了許久,答應(yīng)同阿來(lái)合作,不得不承認(rèn)我內(nèi)心住著那一段鍋盔情節(jié)。
  

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【編者按】?《鍋盔與愛(ài)情》有著深刻的象征意義。鍋盔作為一種傳統(tǒng)美食,不僅是一種食物,更是一種文化的象征,承載著人們對(duì)家鄉(xiāng)的思念和對(duì)美好生活的向往。正如愛(ài)情一樣,鍋盔的制作過(guò)程和味道背后,蘊(yùn)含著對(duì)情感的細(xì)膩表達(dá)和對(duì)生活的熱愛(ài)?。鍋盔的制作工藝象征著愛(ài)情的細(xì)膩與耐心。鍋盔的制作需要經(jīng)過(guò)和面、發(fā)酵、烙制等多道工序,每一步都需要耐心和細(xì)心。正如愛(ài)情需要雙方的經(jīng)營(yíng)和維護(hù),每一個(gè)細(xì)節(jié)都至關(guān)重要。鍋盔的外酥里嫩,恰如愛(ài)情中的甜蜜與溫暖,讓人回味無(wú)窮?。鍋盔的多樣性象征著愛(ài)情的多元化。? 鍋盔有各種各樣的口味,如白糖鍋盔、辣子夾鍋盔等,滿足了不同人的口味需求。愛(ài)情也是如此,不同的性格和喜好需要不同的經(jīng)營(yíng)方式,才能讓感情更加豐富多彩?。鍋盔與愛(ài)情在文化背景上的共通性。? 鍋盔作為陜西省關(guān)中地區(qū)的傳統(tǒng)風(fēng)味面食小吃,具有深厚的文化底蘊(yùn)。同樣,愛(ài)情也是人類文化中不可或缺的一部分,象征著家庭的溫暖和社會(huì)的和諧?。正如作者所言:在愛(ài)情里,我篤信一見(jiàn)鐘情。南充,我坦言,我一眼千年的深情。阿來(lái)是一個(gè)熱心人,他與鍋盔,與鋪?zhàn)酉嘁罏槊?。他常常為深夜停泊在門前的貨車司機(jī),烘烤鍋盔,做一盤花士林蒸餃,配一碗雞湯,沏一壺茶。鍋盔和花士林餃子極普通的食物,在異鄉(xiāng)人的心底,亮著的是阿來(lái)給他們回家的那盞燈。他鋪?zhàn)拥纳獠粶夭换?,不急不躁。像阿?lái)的性子,討喜的笑,讓作者心動(dòng)。《鍋盔與愛(ài)情》都是生活中不可或缺的部分,它們都承載著人們對(duì)美好生活的追求和對(duì)情感的細(xì)膩表達(dá)。? 通過(guò)鍋盔,我們可以感受到愛(ài)情的甜蜜與溫暖,體驗(yàn)到制作過(guò)程中的耐心與細(xì)心,以及最終成品的多樣性與豐富性。正如愛(ài)情一樣,鍋盔不僅是食物,更是一種情感的寄托和文化的傳承?。好文推薦欣賞!【編輯:燕雙鷹】【江山編輯部?精品推薦202410070015】

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1 樓        文友:燕雙鷹        2024-10-06 18:57:38
  感謝作者賜稿星星,問(wèn)好老師,期待更多佳作!
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