【風(fēng)戀】香,從家鄉(xiāng)來(散文)
雖然進(jìn)入到了冬季,但晚秋的溫馨仍然存在。大街小巷的青年男女們,仍然穿著T恤衫,悠然地在淺冬里徜徉;微雨在淺冬里,不愿離開她留戀的家園,仍舊下著,滋潤著她心愛的萬物,洗禮著萬物的風(fēng)塵,讓萬物再一次散發(fā)出誘人的芳香!這不,小雪過后,存續(xù)秋季的微風(fēng),攜帶著冬季的暖雨,把晚秋成熟萬物的飄香,借著淺冬溫柔、輕盈的風(fēng),帶到千家萬戶。小雪過后驚詫、神奇的雨,又一次把萬物的飄香,巧妙地送出了家鄉(xiāng),讓家鄉(xiāng)的芳香越過千峰萬嶺,飄向繁華的都市。
淺冬的某日,老家的弟弟給我家送來了小米,我小心翼翼地把它搬進(jìn)庫房里,這個人人都喜愛的譽(yù)滿中外的敖漢特產(chǎn),它的芳香立刻溢滿庫房,繞梁漂浮。我摸著沉甸甸的米袋,一股鄉(xiāng)愁涌向心頭。
弟弟送來的小米散發(fā)出來的飄香,讓我回想起幾十年前,母親曾經(jīng)給我講述過襁褓中的我,為獲取媽媽奶水乳香時的急切樣子。媽媽對我說:“那時候的你,見到我急切地張揚(yáng)挺身,咿咿呀呀的說語,手舞足蹈躍躍欲試,要爬起來,撲向我!像是要吃我的奶水。我親昵、開心、詢問、猜測般地跟你對話:寶呀,你在咿呀什么?蹬什么腿呀?手在舞動是什么意思?是不是你餓了?快來,媽媽喂你奶吃。說著,我抱起你,把我的乳頭放到你的嘴里,讓你吃奶。你狠勁吸著我的乳汁,發(fā)出‘滋滋’的吸奶聲,隨后醇香的奶水,流淌到你的肚里。不一會,吃飽了的你,嘴里溢出奶水,溫情滿面,笑意惺忪,又叼著媽媽乳頭,不知不覺地睡著了。我看到你這副神情,小心翼翼把你放下,讓你安睡,我像是完成一項(xiàng)偉大的任務(wù),會心地笑了!”媽媽那時向我講述這段我向她索取奶水的親情往事,如今和小米散發(fā)出來飄香,撞擊揉和在一起,回想起來,是多么的溫馨繾綣??!此時此刻,小米的飄香,又泛起我對媽媽的深切回憶和思念之情。
我回憶媽媽,是媽媽年輕時,也曾經(jīng)青春靚麗,花枝招展??墒菤q月不饒人,把媽媽如花似玉的容顏抹掉,把媽媽黑如葡萄的明眸凹陷,把媽媽亭亭玉立的身段弄彎,唯獨(dú)媽媽親手給做的小米飯的飄香,給我留下一抹記憶,留下永遠(yuǎn)的發(fā)酵,歷久彌新的香,永遠(yuǎn)滋養(yǎng)著我的心田,激勵我的成長!
我思念媽媽,是我還記得,媽媽曾經(jīng)端來一碗熱氣騰騰,香氣撲鼻的小米飯,對我深情地說:“你知道這碗米飯來之不易的經(jīng)歷嗎?這碗米飯粒粒皆辛苦的艱辛嗎?”媽媽提出這樣的問題,像是一段回憶歷史,不忘經(jīng)歷,積極進(jìn)取的清新暖流,流淌而來!我這時眼前一亮,想急需得到答案,都急切請媽媽講解敘說小米飯的來之不易和它粒粒皆辛苦的艱辛往事。媽媽沉思片刻,平靜地說:“小米飯的來之不易,首先,要我們知道谷子的培育過程到長成小米飯的經(jīng)歷。那我就從挑選種子入手說起它的來之不易吧”,然后,媽媽滔滔不絕講述了他們那一代人,秋季割谷子時,選最長最大最飽滿的谷穗,把它割下來,打成捆,再拿回家,掛在自家的房梁上,通風(fēng)曬干。等到來年春季播種前,搓掉谷粒,吹去糠皮,作為種地的種子。再把這種子播種在地里,等待它破土出苗,長綠;再澆水,間苗,除草,做好田間管理,等待谷子成熟再收割;然后進(jìn)場打谷,碾推成米,直到做成這飄香的米飯。媽媽講的小米飯芳香來之不易的演變過程,講得雖平鋪直敘,像是嘮家常,沒主次,都是直白的話語,但她基本上把小米飯的來之不易的脈絡(luò),經(jīng)歷過程,說得比較清晰明了,讓我們立刻頓悟出,春夏秋冬四個季節(jié)的每一場農(nóng)活,幾乎都是為一碗熱氣騰騰的小米飯服務(wù)。缺少其中的每一個環(huán)節(jié)細(xì)節(jié),都會給一碗熱氣騰騰的小米飯留下不成功的陰影,甚至沒有熱氣騰騰的小米飯存在。媽媽表面上講的是那碗熱氣騰騰的小米飯的來之不易,實(shí)際是講人生經(jīng)歷,講事物接續(xù)傳承,講人生積極向上進(jìn)取的偉大精神。
這碗米飯粒粒皆辛苦的艱辛,媽媽雖沒有明說細(xì)講,但她強(qiáng)調(diào)了做完春夏秋冬所有農(nóng)活的概括。從谷子選種到成為米飯芳香等一系列的勞動環(huán)節(jié)細(xì)節(jié),其中,就藏著米飯粒粒皆辛苦的艱辛過程。我們可以想象到:春天播種谷子有艱辛,夏天農(nóng)作物田間管理有艱辛,秋天收割五谷有艱辛,特別是數(shù)九寒天的冬天,媽媽的那代人,起早貪黑碾推谷子,使之成為小米的勞動過程更艱辛。
隨著時間的推移,社會的發(fā)展進(jìn)步,媽媽輩的那代人,種植五谷所遵循的那些程序有所改變或者更新。諸如:現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)種植的推廣,設(shè)施農(nóng)業(yè)的興起普及,勞動手段的更新創(chuàng)造,這些新領(lǐng)域新技術(shù),引領(lǐng)了農(nóng)業(yè)種植發(fā)展進(jìn)步的新格局,但形式手段在更新,所創(chuàng)造出來的勞動成果,諸如小米飯的芳香是不會變的;媽媽的那代人強(qiáng)烈的生存意識,樸素的熱愛生活品質(zhì),偉大的勞動精神,卻始終不會改變,它將萬古長青,永遠(yuǎn)發(fā)酵,激勵我們前行!
借著暮秋的余溫,淺冬的朝陽,家鄉(xiāng)人把大蔥特有的辛辣香,也送到了城里,大蔥特有的辛辣香,在空氣流通和融合下,彌漫著城區(qū)的大街小巷。城里各色各樣的人群,為了把這種辛辣香味帶回家,在賣蔥的攤位前,挑選大蔥,談買談賣,場面溫馨愜意。大街小巷隨時可以看到,買到蔥的人,或提著大蔥,或把大蔥放在車上,往返在回家的路上,場景風(fēng)塵仆仆,且又瀟灑自然。繼而,大蔥的形象深入人心,已經(jīng)融入到城里人的生活中,它很快適應(yīng)了城里人的生活節(jié)奏,有了很大知名度,它的身價在不斷提升,占據(jù)了城里人的一席之地。大街小巷的飯店,小吃,學(xué)生食堂,住戶人家,顯眼的位置都放幾捆大蔥來做裝點(diǎn)陪襯,讓大蔥辛辣的香味,凈化周圍的環(huán)境,讓人們在行走的呼吸中,隨時可以吮吸到大蔥的辛辣的芳香。特別是人們一日三餐的煎炒烹炸,餐桌上的美味佳肴,都有大蔥的身影,大蔥的香甜,辛辣,清新,細(xì)膩,柔和的特質(zhì),獨(dú)一無二參與到煎炒烹炸,美味佳肴之中,它滿屋滿桌繞梁的香味,將繞梁三匝,久久回味不散,沁人心脾!
樹林里草叢中,品種繁多的野生蘑菇,鮮香無比,彌漫著山川河谷。家鄉(xiāng)的人們,在夏秋兩季把它采摘下來,運(yùn)到家里,晾曬或烘干,把它打成一包包,穿成一串串,小心翼翼地儲藏起來。如今家鄉(xiāng)人,不想獨(dú)自占有鮮蘑的芳香,利用冬仨月的時間,把鮮蘑運(yùn)出山溝溝,讓它奔向城市街道兩旁,把鮮蘑的芳香,送到城里的所有人家品嘗。鮮蘑落地在集市上,人群熙熙攘攘,上前嗅覺聞嘗,須臾功夫,一大框干鮮蘑,因味香價廉被搶個精光;鮮蘑安家在超市里,它擠上貨架,貼上標(biāo)簽,搖身一變,又換上了新裝,它特有的香味陶醉了食材架上的群香;鮮蘑走進(jìn)廚房里,在廚師的引領(lǐng)整容干預(yù)下,浴火重生,脫胎換骨,闖過大風(fēng)大浪,改變了模樣;鮮蘑游走在餐桌上,換名為“干炸龍須”,端坐于菜盤中央。形似山峰,熱氣騰騰,香氣撲鼻。顧客把“干炸龍須”這道佳肴放入嘴中咀嚼,干脆無比,香味醉人爽鮮感受難語言。
家鄉(xiāng)的地瓜,是送往城里的第一香,入秋以來,家鄉(xiāng)人把自己地里盛產(chǎn)的地瓜,一箱箱,一車車運(yùn)到城里。城里的道路兩旁,街道空場,拐角旮旯,都是地瓜陳列的商場,上述地點(diǎn)的空氣,都散發(fā)著地瓜的芳香。城里人把一箱箱地瓜買回家,做成了豐富多樣的自己愛吃的上等菜,從而提高了他們生活品味的多元質(zhì)量,豐富了他們餐桌上的一道道菜肴新做法的光鮮亮麗!嘗到了他們早就應(yīng)該有的新生活向往的甜香。地瓜不但找到了它新生活的歸宿,而且還發(fā)揮了它特有的柔軟爽口開胃的新能量,繼而,吸引了城里人對它的由衷崇尚。它像一杯陳釀多年的老酒,歷久彌香,如一杯四溢芬芳的暖茶,永遠(yuǎn)滋養(yǎng)著城里人的心肺肝腸!
入冬以來,家鄉(xiāng)人又改變往城里送地瓜的人車馬輛,摒棄了一箱箱,一車車大批量的銷售理念,家鄉(xiāng)人又創(chuàng)新地把自家的車上,放上烤地瓜的火爐,把地瓜放入烤箱內(nèi),在城里的大街小巷,流動地穿梭烤起地瓜來??鞠鋬?nèi)爐火通紅,烤箱的煙囪散發(fā)出來煙塵,隨風(fēng)飄向天際,地瓜烤熟的香甜味彌漫著全城。此時此景,成為農(nóng)民進(jìn)城做買賣,送飄香的一道獨(dú)特風(fēng)景,場面溫馨,富有生活詩意!
月是故鄉(xiāng)明,香從家鄉(xiāng)來。家鄉(xiāng)送出來香的芬芳,就是那熟悉的鄉(xiāng)音,它似母親輕喚著孩兒的乳名,是母親對孩兒春夏秋冬的親情思念;它如母親朝晨撒下的晶瑩露珠,是母親對孩兒平常生活所需用品的提供與著想;它似母親乳汁流淌出來的精華,是母親對孩兒血濃于水的播撒與善良。它像一位善良慈祥的母親,是母親對孩兒大愛無疆釋放愛意的崇尚!家鄉(xiāng)人送到城里的小米、大蔥、蘑菇、地瓜一類的產(chǎn)品,不僅僅是送出它的飄香,而且還有家鄉(xiāng)人從血液里,流淌出來的汗水和精神食糧。小米、大蔥、蘑菇、地瓜,雖膚色不同,形狀異樣,但它們都如同散落天涯的種子,一旦生根發(fā)芽,即使城里人離農(nóng)村再遠(yuǎn),在小米、大蔥、蘑菇、地瓜的媒介下,似曾相識的面孔也會感到熟悉而溫馨,且更加融合,一個人類命運(yùn)共同體的大家庭,會呈現(xiàn)在世人面前。香,永遠(yuǎn)從家鄉(xiāng)來,一定是更加的厚重,彌漫著多元素的清香!