我的老家在晶橋鎮(zhèn)井頭村，井頭村雖不是個(gè)大村子，但比起附近的鄰村，還是大了些。井頭村分村東和村西，村東都是我們姓曹的家族居住，而村西只是幾個(gè)雜姓在居住。在村東，我們姓曹的家族，都是一棵藤上繁衍下來(lái)的后人，基本上是一家人，從曾祖到我們的兒女這一代，已是四世同堂了。記得在兒童時(shí)代，我家院子里栽了一棵桂花樹。
　　 那天，父親從晶橋鎮(zhèn)上趕集回來(lái)，除了帶給我們好吃的零食外，還帶了一棵根須完整的桂花樹苗。父親看著我們吃得津津有味，便告訴我們說(shuō)，你們吃完了，跟我一起把那棵桂花樹苗栽入院子里，桂花樹上的桂花，每年在農(nóng)歷八月就開放了，桂花的用處可大了，桂花樹不但可以作為保健品食用，還可以美化生活環(huán)境。比如把桂花曬干，摻入茶葉中，制作一道生津解渴的桂花茶，還可以摻入糕點(diǎn)中，制作出一道甜糯芳香的桂花糕，還可以泡在白酒中，醞釀成一壇芳香四溢的桂花酒，還可以摻入我們每天必吃的米飯中，煮成一鍋香噴噴的桂花飯。只要是可以食用的食品，都可以摻入曬干的桂花，制成一道獨(dú)特美味的食品。這些食品，不但豐富了我的兒童生活，也給我?guī)?lái)了無(wú)限的快樂(lè)和口福。
　　 那天，父母帶領(lǐng)我們幾個(gè)孩子，用鐵鏟和鋤頭，挖出了一個(gè)土坑，把一棵還帶著露珠的桂花樹苗栽入土坑，土坑不深不淺，正好把樹根埋入土里，父親讓我們填完泥土，輕輕用鐵鏟把泥土踏平，并拎來(lái)一捅水，慢慢澆在樹苗的周圍，讓水流緩緩滲進(jìn)泥土，當(dāng)水份充分被土坑吸收后，為了保護(hù)好樹苗，不讓人和動(dòng)物輕易靠近樹苗，我們就在樹苗周圍，用帶刺的樹枝，圍繞著桂花樹苗，把樹苗四周圍成一圈隔離層，讓樹苗不受外界的干擾和破壞，靜靜地適應(yīng)環(huán)境，讓樹苗茁壯成長(zhǎng)。
　　 第二年，樹苗經(jīng)過(guò)一年的施肥和護(hù)理，已茁壯成長(zhǎng)為一人多高的大樹了，桂花樹在迎來(lái)第一個(gè)八月桂花香的季節(jié)，它枝繁葉茂，白色的花蕊一串串的，垂吊在桂花樹的枝頭和樹稍，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看上去，就像一串串晶瑩剔透的白色珍珠，在強(qiáng)烈的陽(yáng)光下，顯出了少女般的體態(tài)和羞澀，在成年人的眼中，桂花真的是十里飄香，如同少女的發(fā)香，讓人精神振奮，心情舒暢。我們每天早晨起床，第一件事，就是在桂花樹的根部刷牙，刷牙和洗臉的清水，都澆在了桂花樹的根部。自從用上這種澆水的辦法，我們就沒(méi)有忘記一次澆水的任務(wù)，每天都讓桂花樹獲得了充足的水份和營(yíng)養(yǎng)。每天清晨，天色剛亮，屋外已是雞鳴狗叫，母親已在灶臺(tái)上忙碌起來(lái)，正在給我們準(zhǔn)備一天的早餐，除了那種飯鍋里飄出的飯香味，還散發(fā)出桂花特有的芳香，那種香氣，沁人心脾，使人振奮，使人愉悅，我們頓時(shí)神清氣爽，一種無(wú)形的力量，讓我們都起床穿衣，沉浸在桂花散發(fā)的香氣中，我們洗刷完畢，一個(gè)個(gè)端起餐桌上芳香四溢的桂花粥，都狼吞虎咽起來(lái)，吃完了桂花粥，我們才背上書包，哼著兒歌，蹦蹦跳跳去學(xué)校了。
　　 中午，我們經(jīng)過(guò)半天的腦力勞動(dòng)，到了中午補(bǔ)充能量的時(shí)間，我們還沒(méi)到家，就已聞到了院子里散發(fā)出來(lái)的桂花香。這種香味，讓我們食欲大增，肚子也開始咕咕亂叫，在桂花香的一路引導(dǎo)下，我們都以跑步的速度，飛回到了家，院子里的香味，越發(fā)濃厚，我們的心情也格外舒暢，這時(shí)，母親告訴我們，快把灶臺(tái)上的桂花鴨端上餐桌，我們仔細(xì)一聽(tīng)，母親還紅燒了桂花鴨，我們一個(gè)個(gè)又增加了精神，大口大口咀嚼著桂花鴨。桂花被烹飪后，已和鴨肉完全融合了，用力咬上一口，那滋滋流油的鴨肉，滿口都溢出桂花的香味，讓我們更有了口感和食欲。每次，我們吃桂花鴨，都會(huì)不由自主多吃上一碗米飯。
　　 無(wú)論是在平時(shí)，還是在過(guò)年過(guò)節(jié)的時(shí)候，母親都會(huì)給我們一個(gè)驚喜，不是制成了桂花鴨，就是制成了桂花糕。每當(dāng)我們吃上桂花食品，都給我們帶來(lái)了無(wú)限的歡樂(lè)和精神。記得有一次，我們幾個(gè)孩子都在屋外玩游戲，因?yàn)槭切瞧谔欤覀兌紱](méi)去上學(xué)，和村里的孩子一起玩起了游戲，當(dāng)我們滿頭大汗，臉色紅潤(rùn)的時(shí)候，母親就亮著嗓門，在喊我們的名字，我們聽(tīng)到母親的呼喊后，都不愿丟下正在玩耍的游戲，可母親的呼喊聲，已越來(lái)越近，我們都生怕母親生氣，便心有不甘地向母親走去，母親見(jiàn)我們幾個(gè)都不高興，便露出了笑臉道：“不是讓你們回去做作業(yè)，而是媽做了好吃的桂花糍粑，快回去嘗嘗吧。”我們聽(tīng)說(shuō)，又有好吃的，便一路小跑，跑回了家。看到餐桌上，已放著一盤油炸糍粑，聽(tīng)母親說(shuō)過(guò)，油炸糍粑，是用糯米摻入一些桂花，煮成桂花飯后，等桂花飯冷卻后，用方形模具把桂花飯?zhí)顫M，填成一塊方形后，用菜刀切成一塊塊小正方形，然后，在鐵鍋中倒入菜籽油，加到一定熱量后，放入一塊塊的糯米糍粑，經(jīng)過(guò)菜籽油的沸騰后，炸成一塊塊金黃色的糍粑，放入口中，咬下一口，頓時(shí)清脆爽口，香糯味美。這時(shí)，被油炸后的桂花，更有一股菜油煎炸后的焦味，讓糍粑更顯芳香四溢，讓人食欲大增。
　　 還有一次，在春節(jié)的時(shí)候，那天正是除夕的日子，每家每戶都忙著過(guò)年的食品，什么炸豆腐、炸油餅、炒瓜子花生、炒大米玉米等等各種食品，可以說(shuō)是五花八門，應(yīng)有盡有。而母親卻做出了一種更美味的桂花食品，我們稱之為桂花小馓子，就是把普通的面粉，加入桂花后，和成面團(tuán)，并經(jīng)過(guò)發(fā)酵后，用刀切成餃皮狀，用刀鋒把平面切成條狀，等菜籽油沸騰后，把條狀的面皮加入油鍋中，經(jīng)過(guò)煎炸，炸成金黃色后撈出，等完全冷卻后，放入嘴巴，咬上一口，清脆爽口，芳香四溢，那種面皮在牙縫里酥爽香甜，滿嘴流油，使人贊不絕口。
　　 如今，那棵桂花樹，陪伴著我們，走過(guò)了童年，走過(guò)了青年和中年，對(duì)于我們而言，歲月無(wú)情地給我們留下了記號(hào)和痕跡，而那棵久遠(yuǎn)的桂花樹，卻依然精力旺盛，枝繁葉茂，我們也早已搬出了老家，幾個(gè)兄弟姐妹都已成家，住進(jìn)了樓房，而那棵久遠(yuǎn)的桂花樹，靜靜地呆在老家的院子里，像是在看護(hù)著我們的老房子，看護(hù)著院子里的一草一木，每當(dāng)想起或夢(mèng)見(jiàn)那棵桂花樹，總有兒時(shí)的哭鬧聲，歡笑聲，在耳邊久久回蕩著。