
【曉荷·煙火】番茄雞蛋(散文)
每逢天晴,在盆景園菜場(chǎng)總會(huì)遇見(jiàn)一個(gè)一米五左右高的“老婆婆”。走路歪歪倒、聽(tīng)不清過(guò)往的行人與車(chē)輛經(jīng)過(guò),更甚的是以前的老同事與她打招呼,也沒(méi)有任何反應(yīng),最終的結(jié)果就是,同事已不再跟她打招呼。在賣(mài)菜攤位前,攤主不斷地望向她、搖搖頭,最后簡(jiǎn)單地用手勢(shì)筆畫(huà)價(jià)錢(qián),匆匆了事,因?yàn)橛憙r(jià)還價(jià)中,攤主說(shuō)“東”、老婆婆說(shuō)“西”,只能罷了。
老婆婆左手拎著“槽頭肉”,右手拎著“爛番茄”“假裝的土雞蛋”,碰到熟人問(wèn)道,便說(shuō)“我兒中午來(lái)家吃飯,孫女也過(guò)來(lái)”,高興地使勁挪動(dòng)本已使不上勁的雙腿,尤其是股骨頭壞死的那條腿,只是想證明,我還能給兒子和孫女做一頓滿(mǎn)意的菜。畢竟兒子的嘴太挑,常常不在家吃飯,已嘗不出粗茶淡飯的美味,小孫女正是長(zhǎng)身體的時(shí)候得多吃點(diǎn)肉肉。
當(dāng)然,說(shuō)來(lái)說(shuō)去,她就是我的母親。一個(gè)永遠(yuǎn)都認(rèn)為自己做飯最好吃的母親,永遠(yuǎn)都認(rèn)為自己買(mǎi)的食材是老板良心發(fā)現(xiàn)給得最好的。最終的結(jié)果就是,從小吃著肥膩的五花肉、似水煮的番茄雞蛋和永遠(yuǎn)都是最好的節(jié)日才能吃的咸水鵝。
“你猜奶奶中午做什么好吃的?”每次去奶奶家吃飯,我都會(huì)問(wèn)女兒。但每次問(wèn)完,都有一種戲虐的感覺(jué)在里面,或許對(duì)于外人來(lái)說(shuō)是戲虐,對(duì)于我來(lái)說(shuō)是了解。
“番茄雞蛋、咸水鵝、鹵菜,燉沒(méi)有肉的骨頭。如果我說(shuō)對(duì)了,你要獎(jiǎng)勵(lì)我?!迸畠鹤孕诺鼗卮鸬?,因?yàn)樗廓?jiǎng)勵(lì)觸手可得了,而且這種獎(jiǎng)勵(lì)就是一種制式規(guī)則。
每次都是趕著飯點(diǎn)到奶奶家,推開(kāi)門(mén)不是先打招呼,而是先看看桌子上的菜。我跟女兒相視,最后哈哈大笑起來(lái),母親看著我們,因?yàn)槁?tīng)不清,完全也理解不了我們開(kāi)心的理由是什么,但她看著我們開(kāi)心,自然也開(kāi)心地掏出10塊錢(qián)給孫女,說(shuō)上學(xué)辛苦表現(xiàn)好的獎(jiǎng)勵(lì)。女兒從來(lái)不收,只是看看我,我?guī)退罩?br />
得先從“老婆婆”說(shuō)起,再說(shuō)做菜,才能顯得溫馨。其實(shí)今年她也才60多歲,按照現(xiàn)在的說(shuō)法,應(yīng)該算是“中老年”人。但為什么腿腳、耳朵成這樣呢。因?yàn)樵?0多歲的時(shí)候,姥爺因腦溢血臥床在家,舅舅有公車(chē)但因工作繁忙無(wú)法長(zhǎng)期照顧,姨媽在鄭州只能遙望祝福并給予經(jīng)濟(jì)支持,所以這個(gè)重任自然落在了母親身上。
因?yàn)樗齻€(gè)頭矮,騎不了自行車(chē),那時(shí)還沒(méi)有電瓶車(chē),只能步行前往姥爺家,一天8趟,如果有突發(fā)的情況,10趟也不止。一趟6公里,完全靠步行。就這樣連續(xù)走了10多年,不管刮風(fēng)下雨依舊這樣拎著飯菜、換洗衣服走著、滑著。在一個(gè)雪天,因?yàn)樯陿蚪Y(jié)冰地板很滑,她摔倒了,劇痛疼地起不了身,也是路人攙扶著才能站起來(lái),忍著疼痛繼續(xù)前往姥爺家。但從那一天,身體逐漸地變差起來(lái),因?yàn)檫@一次摔跤導(dǎo)致坐骨骨裂,身體硬抗。就這樣年復(fù)一年地行走,最終落得個(gè)股骨頭壞死。近些年也去看了很多專(zhuān)家,都說(shuō)的意思是,先不要換股骨頭,能走就堅(jiān)持走。其實(shí)這是她安慰我的話(huà),她知道在那些年,換一個(gè)股骨頭要幾十萬(wàn),家里條件不好。
在照顧姥爺?shù)钠陂g,剩余一些飯菜,舍不得浪費(fèi),就在倒向垃圾桶的那一刻前,她就使勁地往肚子里“塞”,最終導(dǎo)致“營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩”,得了富貴病——糖尿病、高血壓。糖尿病的并發(fā)癥其中一項(xiàng)就是耳聾,聽(tīng)力嚴(yán)重衰減。前幾年,因?yàn)閯?chuàng)業(yè)賺了點(diǎn)錢(qián),強(qiáng)拉她配了一套助聽(tīng)器,剛開(kāi)始沒(méi)敢告訴她價(jià)格,后來(lái)實(shí)在拗不過(guò)倔脾氣的老母親,醫(yī)生告訴了她,她驚訝后,說(shuō)讓父親取錢(qián)給我,因?yàn)樵谕赓嶞c(diǎn)錢(qián)不容易,太吃苦。
平時(shí)我很少去看望母親,去年那一天不知道為何,突然想去看看。就在下午下班后,到了母親家,因?yàn)橄卵┪抑浪诩遥颓瞄T(mén),始終沒(méi)有人開(kāi)門(mén),最后聽(tīng)到一個(gè)奇怪的聲音,結(jié)果是母親給我開(kāi)門(mén)摔倒在地上。趕緊找來(lái)鑰匙開(kāi)門(mén),扶起她,總感覺(jué)她說(shuō)話(huà)有一種饅頭在嘴里塞著的感覺(jué)。我問(wèn)她沒(méi)事吧,她說(shuō)趟床上歇歇就好。她就是這樣的一個(gè)人,堅(jiān)持、倔強(qiáng)。也正是這些所謂的“缺點(diǎn)”,在工作期間連年獲得先進(jìn)工作者、先進(jìn)共產(chǎn)黨員稱(chēng)號(hào),當(dāng)然現(xiàn)在退休還積極建言獻(xiàn)策,獲得先進(jìn)退休共產(chǎn)黨員。
原以為她的堅(jiān)持是一種敷衍我,都沒(méi)想會(huì)有什么大的問(wèn)題,就回到家。但是越想越不對(duì),就給姨媽打了電話(huà),說(shuō)起狀態(tài)?!澳X淤血的癥狀”,當(dāng)醫(yī)生的姨媽說(shuō)出這句話(huà),給我嚇的頓時(shí)發(fā)抖,馬上開(kāi)車(chē)趕過(guò)去,帶著她去醫(yī)院急救室。肺部曾玻璃纖維狀重度感染伴有腦淤血,傳統(tǒng)血糖設(shè)備爆表無(wú)法測(cè)量,血壓爆高到極度危險(xiǎn)值,初步分析已嚇壞我。但當(dāng)醫(yī)生把我喊到急救室外說(shuō)“懷疑是真菌感染肺炎,你做好心理準(zhǔn)備,最少先準(zhǔn)備50-80萬(wàn),而且錢(qián)花了……”
我也算是見(jiàn)過(guò)很多世面的人,當(dāng)事情發(fā)生在自己身上時(shí),完全沒(méi)有了決定權(quán),只能給姨媽說(shuō),其實(shí)她只是幫我拍個(gè)板。醫(yī)生意思是在普通病房就行了,我強(qiáng)烈要求轉(zhuǎn)ICU,并給予最好的治療。就這樣每天4點(diǎn)多起來(lái)連續(xù)買(mǎi)飯送飯,等醫(yī)生通知每日病情。還好,那晚我去看她了,就如同醫(yī)生說(shuō)的,如果當(dāng)天晚上我沒(méi)有過(guò)去,第二天就見(jiàn)不到母親了。感謝上天與醫(yī)生地精心照料,母親在醫(yī)院度過(guò)了將近一個(gè)月的危險(xiǎn)期,轉(zhuǎn)危為安,甚至開(kāi)心。
就這樣,母親好了以后,就決定讓我們來(lái)吃飯。她來(lái)做飯,“肥膘五花肉”“沒(méi)有肉的腿骨湯”“水煮番茄雞蛋”“齁咸的咸水鵝”“鄉(xiāng)巴佬鹵菜”“黑黢黢的青菜”自然成了滿(mǎn)桌豐盛的佳肴。不時(shí)擺弄手機(jī),拍照發(fā)到家族群、姨媽那里顯擺自己的拿手好菜。
當(dāng)然,現(xiàn)在我也正學(xué)習(xí)做飯,番茄雞蛋姥姥都說(shuō)母親做得不好吃,自然我就格外用功。吃得多,自然嘴就刁一些,肯定比母親做的好吃太多了。
但每次回家,母親還是做這些拿手好菜,我也不會(huì)幫忙去做,因?yàn)槟赣H做的不管再不好看、再不好吃,那都是母親的愛(ài)、奶奶的疼。