據(jù)說(shuō)燧人氏發(fā)明了鉆木取火，于是人類進(jìn)入嶄新的發(fā)展階段，與火有了密不可分的關(guān)系。當(dāng)然，人們最早用火的目的應(yīng)該驅(qū)逐野獸、燒烤食物、抵御御寒。
　　 在我的經(jīng)歷中，與火親近的日子要數(shù)鄉(xiāng)下生活的那些冬天，陋室里那一膛紅紅的爐火，驅(qū)逐嚴(yán)寒，凝聚溫馨，一直印在我的記憶深處。
　　 冀中的冬，寒冷且漫長(zhǎng)，火爐是各家取暖的必備之物。兩場(chǎng)北風(fēng)后，冷空氣殺氣騰騰地襲來(lái)，閑置了大半年的火爐，要派用場(chǎng)了。
　　 火爐大體分暗爐和明爐兩種。暗爐是用泥巴和磚壘在外間灶臺(tái)旁，或里屋火炕的一角的爐子，其間有一通道與火炕相連，火炕靠墻的一端壘出一小截火炕，尺來(lái)厚，半米來(lái)高，爐子的煙火通過(guò)火炕游走，這樣既暖了火墻，熱了屋子，也熱了炕。火墻是最暖和的地方，常常烘著濕的衣襪和小孩子的尿布。各家挨火墻睡的自然是老人和孩子。去到誰(shuí)家，撩門(mén)簾一眼望見(jiàn)火墻邊盤(pán)腿窩腳坐著掉了牙的老人或躺著咿咿呀呀未長(zhǎng)牙的孩子，立時(shí)有種人間溫情涌上心頭。
　　 和暗爐不同的叫明爐，就是那種圓圓的鐵皮小火爐，與暗爐相比，這小鐵爐子輕巧方便，可隨時(shí)隨地挪動(dòng)，先是在院里點(diǎn)著燃旺之后再搬進(jìn)屋里，這樣便少了暗爐子點(diǎn)燃時(shí)的煙熏火燎。
　　 以前的爐子，大多是燒煤面和上黃泥加水?dāng)嚢钄偝傻拿猴?。這和煤泥是有些學(xué)問(wèn)的，黃土放多了爐火不旺，放少了煤餅不成形，父親攤煤餅時(shí)會(huì)念叨著這些。做為女孩子，我們可全然不用入耳，反正，父親每年和的煤餅，一直都特別好燒。
　　 點(diǎn)了爐子之后，冷冰的屋子一下暖和了，日子也似乎生動(dòng)熱鬧起來(lái)。大人勞作，小孩子上學(xué)玩耍，在戶外或冰雪里穿行，風(fēng)刺痛著肌膚，但一想到家中有爐火烤出的一屋子溫暖在殷勤地等待，即刻就有了溫暖和慰藉。呼哧呼哧進(jìn)門(mén)，把凍得要僵的雙手伸向跳躍的爐火，手暖和了，熱量也通過(guò)肌膚和神經(jīng)，一直傳到心底。燃起爐子之后，最得意的要數(shù)孩子。之前，起床就是一大難題，哼哼唧唧地磨蹭，就是不愿伸進(jìn)冰涼的襖褲。現(xiàn)在好了，爸媽早早起床把爐子捅旺，孩子們的棉襖棉褲一一拿來(lái)，提溜著在熱騰騰的爐火上烘烤，有時(shí)爸爸烘，有時(shí)是媽媽烘，烘得暄騰騰暖撲撲的，孩子們嘰喳喳屁顛顛起床了。
　　 儉樸聰明的農(nóng)民，總會(huì)把日子過(guò)得恰到好處，不浪費(fèi)丁點(diǎn)的能源?；馉t不只用來(lái)暖家熱炕,還用來(lái)燒水做飯。一只綠皮鐵壺或白色鋁壺坐在爐子上，源源不斷地為洗洗涮涮的媽媽供著熱水。水開(kāi)了，水聲嗤嗤斥耳，壺蓋突突亂顫，伺職的娃兒們不敢去提便扯著嗓子大喊：“媽媽，水開(kāi)了，水開(kāi)了,快來(lái)呀……”該做飯了，一只黑黝黝的小鐵鍋代替了綠皮水壺坐在爐火上，炒菜、熥飯、烀地瓜、煮粥，尤其好吃的是爐火熬粥,細(xì)火慢燉,熬出的粥軟糯醇香,甚是好吃。還有就是沙鍋燉酸菜，臘肉炒酸菜，再加上粉條豆腐，看著沙鍋里咕嘟咕嘟地冒著熱氣，濃濃的香味從鍋蓋的縫隙間透出來(lái)，旋轉(zhuǎn)著，飄蕩著，熱氣撲面，香氣撲鼻，溫暖得讓人沉醉。在孩子的心里，喜歡爐火除了煮粥的香，燉菜的香，還有就是爐火燒烤絕味的零食，圓圓的爐蓋擦拭干凈罩在爐口就是一個(gè)極好的“電餅鐺”，紅薯、饅頭干、花生、玉米、黃豆……凡是能入口的東西統(tǒng)統(tǒng)拿來(lái)烤，小屋里燒烤食物的“劈啪砰砰”聲，孩子們搶吃美食的“嘻嘻哈哈”聲和咬嚼食物的“嘎嘣嘎嘣”聲響成一片。我最喜歡的吃的是烤干粉，一根細(xì)長(zhǎng)的干粉條放在爐罩上，慢慢地，慢慢地，“滋滋”一響，晶亮細(xì)長(zhǎng)的粉條，瞬間變得焦黃肥胖，并扭成各種斜斜曲曲的妖嬈形狀，拿起來(lái)觀玩一番，向在場(chǎng)的誰(shuí)炫耀一下，然后個(gè)一口咬下去，焦黃酥脆，滿口生香，嘿嘿，回味無(wú)窮。
　　 爐火，不僅取暖，燒烤食物，也是孩子惡作劇的道具呢，吃飽喝足玩累，實(shí)在無(wú)聊了，趁大人不注意，小孩子們便開(kāi)始禍害爐子了，貓腰在地上撿，煙頭扔進(jìn)爐子，紙片扔進(jìn)去，布頭扔進(jìn)去，頭發(fā)也扔進(jìn)去，看著那些倒霉的“家伙”跌到爐火上，“騰”地燃成一個(gè)紅紅的火團(tuán)，然后慢慢化成紅色灰燼，很是暢快很有成就感呀。正竊喜時(shí)，聞到焦糊味的媽媽，風(fēng)風(fēng)火火“闖”進(jìn)來(lái)呵斥著：“兒呀，可不敢玩火作禍呀！”孩子們則“哧溜”一下竄到炕角旮旯，貌似醒悟，實(shí)則捂嘴竊笑。
　　 爐火，大年夜更是不可缺少的，伴著鞭炮聲聲，爐火紅紅的，心里暖暖的，一家人圍坐在爐火旁，說(shuō)著笑著，吃著喝著，充滿溫馨和親情，我想，除了飯桌，怕是再無(wú)它物能象這爐火一樣，能把人們拉得這么近，感覺(jué)這么親。
　　 隨著年齡的增長(zhǎng)，關(guān)于爐火的印象，除了飽和暖之外，更多了詩(shī)意。中學(xué)那幾年，經(jīng)常是獨(dú)處一室讀書(shū)到很晚，寒冷的冬夜，紅爐一個(gè)，書(shū)桌一張，熱茶一杯，暖書(shū)一本，在另一個(gè)房間做針線的媽媽，總會(huì)在爐火將燼時(shí)進(jìn)屋添煤，并捎帶問(wèn)聲：“丫頭，冷不？”我沖媽媽笑笑：“不冷，您去睡吧?！碧磉^(guò)煤之后，媽媽悄悄退出，那一膛爐火愈加透紅溫暖，連同那些知識(shí)汩汩滲進(jìn)我的心中。有雪的日子，則更多了幾分情致，外面沙沙沙，雪落有聲，銀白晶瑩，屋內(nèi)呼呼呼，爐火有形，通紅透亮，似乎爐火也有了幾分雪的瀟灑與俊逸，似乎雪也添了幾分爐火的從容與溫情，圍爐聽(tīng)雪，讓你體會(huì)到的是一種明暢的閑逸，和一種純情的安暖。
　　 燃燒自己，溫暖別人，熱情，卻不張揚(yáng)，這是爐火的性格，正是爐火的這種性格，營(yíng)造出一個(gè)個(gè)祥和平靜的冬，讓寒冬不再寒冷，許多年的冬天，我都是這樣走過(guò)。
　　 住進(jìn)城市許多年,也不見(jiàn)爐火許多年，生硬的暖氣片是熱的，但它缺少光，缺少聲音，更缺少故事。是夜，坐在城里熱乎乎的地板上，腦海里又幻出一膛爐火，暖風(fēng)撲面,通紅透亮，劈剝有聲......