【柳岸】犁(隨筆)
一
最近幾年,各地農(nóng)村大興文化建設(shè),很多地方創(chuàng)辦了民俗展覽館。展覽館里總能看見(jiàn)墻上掛著或地上放著各種各樣舊時(shí)的農(nóng)具。農(nóng)具中有的十分精巧,有的顯得粗笨,有的設(shè)計(jì)獨(dú)具匠心,有的就地選材因材打制,它們?cè)髯园l(fā)揮著作用。但只有犁,就是那種有著彎彎的弓架,直直的扶手,用于犁地的農(nóng)具,作為農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展進(jìn)步里程碑式的標(biāo)志而被寫(xiě)進(jìn)歷史教科書(shū)中。今天,傳統(tǒng)的木質(zhì)犁和鐵質(zhì)犁都已漸漸退出舞臺(tái),被大小型新式農(nóng)具所取代,成了束之高閣的記憶,在農(nóng)村長(zhǎng)大的我才逐漸才開(kāi)始重新認(rèn)識(shí)它,并且產(chǎn)生了一種難以割舍的感情。
犁是傳統(tǒng)農(nóng)耕方式的一種重要農(nóng)具。春天播種時(shí),一犋牲畜在前頭拉,一架木犁(后來(lái)逐漸改進(jìn)成鐵犁)翻開(kāi)散發(fā)出泥香的土,農(nóng)人一手扶著犁把掌握著方向,一手用鞭子和韁繩“吆喝”著牲畜,后面女人或小孩點(diǎn)播籽種,再后面跟著施肥的人。這樣的情形遍布田野,和春風(fēng)一道描繪著一幅北國(guó)春耕圖。
犁在春播時(shí)發(fā)揮著極為重要的作用。一年之計(jì)在于春,春播之于農(nóng)民的價(jià)值無(wú)須贅述。春耕時(shí)農(nóng)具的作用可想而知,而無(wú)可替代的犁在春耕中有著舉足輕重的作用。犁地時(shí),墑情好的年份,可以調(diào)整尺寸,犁得淺一點(diǎn);墑情不好的年份,犁得深一點(diǎn)。當(dāng)然不同作物,不同時(shí)令播種,深淺度和犁壟的間距都要調(diào)整。調(diào)整深淺時(shí)就是挪動(dòng)弓架和扶把間的幾枚楔子,操作很簡(jiǎn)單。犁前的地有坑有洼,有塊有堆,犁都不在乎,犁頭從坑洼堆塊趟過(guò),犁鏵插進(jìn)土地把土一垅一垅翻過(guò),地就平整如抹。農(nóng)人不論男女,不論大人小孩都急切地想赤腳走在松軟的土上。最令人欣喜的是一整塊一整塊田地犁過(guò)后,松軟濕潤(rùn)的土泛著一種特別的色澤鋪展開(kāi)去,整個(gè)大地一下子有了生命力。農(nóng)民用犁作筆,用大地作畫(huà)布,祖祖輩輩描畫(huà)著一幅只有他們自己能深刻領(lǐng)悟到價(jià)值的畫(huà)作。
中國(guó)古代農(nóng)民在石器時(shí)代就開(kāi)始使用石犁,良諸文化出土的石犁足證,銅質(zhì)犁在春秋及以前普遍使用,已有大量出土文物。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期鐵質(zhì)犁鏵尖的推廣使用更是極大地解放了生產(chǎn)力,大幅度提高了耕作效率,耕地面積成倍增加,曾經(jīng)使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)生過(guò)革命性改變。漢代時(shí)鐵犁制作技術(shù)已經(jīng)很成熟,使用也更加普遍。從歷史上最早的石犁耕作到現(xiàn)代大型農(nóng)機(jī)具作業(yè),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式前后進(jìn)行了多少次變化,難以數(shù)計(jì)。犁本身也有數(shù)十、上百次改進(jìn),但它看起來(lái)依然極簡(jiǎn)單,甚而至于簡(jiǎn)陋。所有的機(jī)關(guān)工巧,所有的結(jié)構(gòu)部件都完全暴露在哪里,沒(méi)有絲毫裝飾,也完全不講究華麗美觀。就像北方的農(nóng)民,以極簡(jiǎn)的樸素行走在山梁溝壑,活動(dòng)在村舍田園,不管什么場(chǎng)合,從不改換姿容和服飾。不過(guò),這看似簡(jiǎn)單的犁具,制作起來(lái)可不簡(jiǎn)單。以極輕便實(shí)現(xiàn)極堅(jiān)固耐用,以極簡(jiǎn)陋完成春播秋耕這重大的使命,以最佳組合使得耕種時(shí)得心應(yīng)手,各部分協(xié)調(diào)一體以使各種耕種尺度達(dá)到稱(chēng)心順意:這是千百年來(lái)農(nóng)人經(jīng)驗(yàn)匯聚而成的智慧工具,這是農(nóng)耕文明精華積淀而成的工匠杰作,這是人與自然、動(dòng)物力量與固物材料、智慧靈性與笨拙劣材實(shí)現(xiàn)完美統(tǒng)一的珍品。
二
我們家鄉(xiāng)的人們,祖祖輩輩多用榆樹(shù)制作犁。我們那里,這種樹(shù)有的臥埂而生,有的獨(dú)處河畔,是一種極常見(jiàn)的樹(shù)。榆樹(shù)生長(zhǎng)期長(zhǎng),成材緩慢,材質(zhì)密實(shí),木質(zhì)堅(jiān)韌。百姓迷信地認(rèn)為榆、愚同音關(guān)聯(lián),蓋房、做家什就不選用榆樹(shù)。但在它生長(zhǎng)期間,因榆錢(qián)被當(dāng)作美味,常被折枝致禿;因新條柔韌好用,常被割下編筐;因細(xì)枝頎長(zhǎng)堅(jiān)韌,常被砍作筐子的提梁;因粗枝結(jié)實(shí)抗力,常被砍去作柄;就連榆樹(shù)皮,也被剝下曬干,磨成面粉吃掉。所以,榆樹(shù)很少能長(zhǎng)成壯碩大樹(shù),榆樹(shù)就像村里老人,皮糙面黑,把自己的一切都給了兒孫,無(wú)怨無(wú)悔,代代沿襲。
就這樣,榆樹(shù)很少能成大材,長(zhǎng)著長(zhǎng)著,樹(shù)干如弓如虬,不被常人看好。獨(dú)具慧眼的木匠為制作犁具選材時(shí),從來(lái)看不上通直粗壯的楊柳,也不愿動(dòng)用稀罕的松樺柏槐,他們專(zhuān)找被遺棄的禿干曲榆。稍稍長(zhǎng)出點(diǎn)樣子,它的曲干恰好進(jìn)入制犁匠的法眼。它比楊柳硬實(shí),比松柏柔韌,比金屬廉價(jià)且常見(jiàn)易得,形狀、粗細(xì)、長(zhǎng)短、材質(zhì)、耐久性等都最宜制犁。好像它專(zhuān)為農(nóng)耕用犁而生。不知該哀嘆它的命途多舛,還是該恭喜它被重用巧作。
也有的犁架使用直木,但我覺(jué)得彎曲的犁架更有美感,這或許是從小慣看曲犁使然。不過(guò),曲犁形體雖彎如弓,但物理作用仍然是直線(xiàn)。觸地的犁頭既是定垅距的標(biāo)尺,又是畜力牽引的端點(diǎn),牛、驢、騾子等拉著套繩,一犋牲畜用四根繩索,四根繩索由橫木兩次轉(zhuǎn)換,力量集中在犁頭上,從上到下,以30多度的傾角牽引,犁頭不能翹離地面,力量通過(guò)犁架傳到犁鏵,裝著犁鏵的犁底木又剛好保持水平,以標(biāo)準(zhǔn)的尺寸插入土地以保證每一壟都深淺一致??持评缂艹诉x用一根獨(dú)木榆樹(shù)的彎曲主干外,至關(guān)重要的是它必須能夠承受足夠的拉力,還得能把力量恰到好處地傳到犁鏵尖,又不至于吃土太深或太淺。所以它的彎曲度絕不僅是為了美觀,須講究各力的平衡??忱绲睦夏窘尺@個(gè)手藝可是不輕意傳授給旁人。
誰(shuí)家能得到老木匠親做的一架犁,既輕便美觀又結(jié)實(shí)好用,那就如同得到一件寶貝。后來(lái)適合做犁的榆樹(shù)越來(lái)越少,能做好犁的老木匠也逐漸老去,砍一架木犁幾乎成了奢望,人們不得不到供銷(xiāo)社買(mǎi)鐵犁。各地機(jī)械廠制造的鐵犁中有的牌子確實(shí)很好用,但畢竟花費(fèi)多、質(zhì)量重,沒(méi)有手工制作的有一份的榮譽(yù)感,也沒(méi)有親手打磨出來(lái)的親切感,甚至有的對(duì)一般農(nóng)人來(lái)說(shuō)并不覺(jué)得很稱(chēng)手。尤其是用肩膀扛著犁到田里的路途上,鐵制犁彎因體形窄分量重,刀子似的割得膀子生疼,全沒(méi)有木犁扛在膀子上輕松。
三
中國(guó)農(nóng)民數(shù)千年來(lái)依賴(lài)土地而生存繁衍,對(duì)土地有一種難以割舍的依戀。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式發(fā)生變革也常常會(huì)引起他們感情的波動(dòng)?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)大規(guī)模機(jī)械化,農(nóng)民的手幾乎不接觸土,腳也幾乎不用踩在土地上,一種茫然的生疏感侵入內(nèi)心。以前的糧食,一顆顆一粒粒都經(jīng)過(guò)自己的手,都包含著自己辛勤汗水,感覺(jué)現(xiàn)在吃的糧食再也不像以前那樣香甜。
我清楚地記得,剛剛實(shí)行土地聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制時(shí),農(nóng)民到田地耕種的那種興奮感、儀式感甚至神圣感。到土地完全歸到農(nóng)戶(hù)的名下,成了自己的一份家產(chǎn)后,那種睡著都會(huì)笑,看見(jiàn)什么都親切的踏實(shí)感,是用任何裝扮都演不出來(lái)的。尤其是大豐收之年,累得連說(shuō)話(huà)的空余都沒(méi)有,打的糧食實(shí)在無(wú)處存放,急切地想賣(mài)給公社糧站的心情,與曾經(jīng)米缸面袋一不小心就空空如也的情形,真是天壤之別。
世世代代使用農(nóng)具,祖祖輩輩在土地上生存的農(nóng)民,誰(shuí)曾想到過(guò)會(huì)有一朝一夕住進(jìn)城里,住上樓房,從此再也不用種地了。然而這一切,在今天竟真真確確發(fā)生了。我們鄉(xiāng)有部分村的農(nóng)民整村搬進(jìn)縣城里住進(jìn)政府給蓋的樓房里,成了城鎮(zhèn)居民。年輕人和孩子當(dāng)然高興。但那些老農(nóng)民搬離土窯洞,告別農(nóng)村,到城里住進(jìn)樓房,反而有了一種空落落的感受。好像自己的腳始終不在地上,懸空著,好像自己是到了城里的親戚家。
有一戶(hù)農(nóng)民,也已經(jīng)離開(kāi)農(nóng)村的家,但舍不得扔掉那些農(nóng)具,讓它們不合時(shí)宜地堆放在墻角。這些農(nóng)具好像城里富戶(hù)高檔明麗的家里放著的一蛇皮袋土豆,顯得那樣的局促不安。如今,局促不安的不再是蛇皮袋、土豆、農(nóng)具,反倒是離開(kāi)土地的農(nóng)民自己了。他們睡著軟和的床被難以入眠,蹲在坐便上不能暢快解決問(wèn)題,坐在沙發(fā)上不習(xí)慣后靠,吃著買(mǎi)來(lái)的糧油蔬菜不覺(jué)得香甜。感覺(jué)自己簡(jiǎn)直就像失去作用的那些農(nóng)具,就像生銹的犁鏵,腐爛的繩線(xiàn),疏松的木柄,有一種被遺棄的感覺(jué)。
小康的日子,這是新時(shí)代送給農(nóng)民的福利,但那種失落感怎樣順利解決,可也是我們應(yīng)該想到的,曾經(jīng)的犁耙,舍不得,成為一代人的心念,只有重溫,懷念也是一份精神擁有。
四
民俗展覽館那些掛在墻上用于懷舊的犁,還能再次回到土地嗎?農(nóng)耕文明進(jìn)入現(xiàn)代化階段,傳統(tǒng)的畜力犁終究要告別土地了,這是社會(huì)發(fā)展的必然。農(nóng)耕文明從刀耕火種到人力畜力時(shí)代,再到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)時(shí)代,看似是技術(shù)進(jìn)步,實(shí)質(zhì)是農(nóng)民與土地距離的變化,農(nóng)民不得不承認(rèn)自己已經(jīng)無(wú)法像過(guò)去那樣成為土地的一部分,昔日大地上,農(nóng)民佇立天地間成為風(fēng)景已經(jīng)快要成為歷史,尤其是最發(fā)達(dá)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn),新型農(nóng)民已經(jīng)成了各種機(jī)器的操作工,與產(chǎn)業(yè)工人無(wú)異。很多人仍然眷戀著赤足在土地上勞動(dòng),更眷戀著辛辛苦苦勞動(dòng)所收獲的果實(shí),那是有著特殊含義的食品,是任何食物無(wú)法替代的最香甜的飯。想著這一切,當(dāng)看到被束之高閣的農(nóng)具時(shí),自然會(huì)有一種特別的感受。犁雖然沒(méi)有被徹底淘汰,但曾經(jīng)和農(nóng)民親密接觸的,儼然就是他們肢體一部分的,見(jiàn)證過(guò)自己的悲歡,不論旱澇豐歉都堅(jiān)守的犁很難再回到生活中了。
好在生活的好轉(zhuǎn),生活條件的改善,農(nóng)民們終將會(huì)將各種農(nóng)具存進(jìn)記憶,慢慢淡忘。從農(nóng)村紛紛走進(jìn)城市的人還會(huì)記得父輩、祖輩們是農(nóng)民嗎?城市人都想吃純綠色食品,有幾個(gè)愿意返回農(nóng)村,走進(jìn)田地去種植呢?但農(nóng)村春耕時(shí)那種融融怡怡的美景,永遠(yuǎn)地印在我的心底,尤其是赤腳走在明亮的犁鏵剛翻過(guò)的松軟馨香的土地上的那種感覺(jué),永難忘懷。
曾經(jīng)用犁犁開(kāi)土地,創(chuàng)造美好生活,如今犁被束之高閣,能夠讓農(nóng)人付出情感的人與土地的中介物沒(méi)有了,我們期待著中介物的替換,讓失落的情緒回歸,這個(gè)過(guò)程需要適應(yīng)。過(guò)去我們?cè)鵀檗r(nóng)人缺衣少吃而擔(dān)憂(yōu),今天我們?yōu)檗r(nóng)人情緒不能得到懷舊的滿(mǎn)足而犯愁,應(yīng)該是兩個(gè)不同的境界。