【東籬】都市種菜人(散文)
一
人不能靠僥幸活著,但我種的青菜靠僥幸活著。去年年底,我開墾的一塊地,不幸被列入“河道清理”范疇,河道清理為什么不是疏浚,而是清理河岸,至今也不明白。這些長在岸邊的青菜,很無辜,它們的鮮綠,也曾裝點了城市的容顏。
今年初春,兩個帶著頭盔的人,用剪草機將小區(qū)后面的河道兩岸席卷了一遍,那轉盤上飛速旋轉的尼龍繩,將各種青菜逐片行刑,菜葉飛濺,滿地殘骸??蓱z的青菜,來不及喊疼,紛紛仆倒。很多種菜人,目睹了這一切,眼里只有無奈,沒有淚。
我開始播種時,已是去年初冬,有點晚,蠶豆剛剛探出頭,剪草機只打掉幾片葉子,過幾天,又發(fā)了出來。蠶豆命硬,河畔、溝旁、地頭,隨處扎根。冬兒青也剛剛破土,我施底肥過多,有一片已經泛黃,被肥燒死了,剪草機對它沒興趣。茼蒿菜長得矮,也幸運生存下來,這叫我想起母親的話,天塌下來有高個頂著。
我最佩服的是我種的一畦生菜,不知何故,剪草機忽略了它們。幾天后,經歷了零下8度的低溫竟然生存下來。本來它能承受的最低溫度是零下5度,不知道它們是怎樣憋著一口氣活下來的。說生菜怕冷也怕熱,我怎么有點懷疑這種傳統(tǒng)說法?生菜,到了南方我才知道,除了生吃還可以熟吃,好笑吧,我原以為,生菜生菜,生吃的菜,其實,可以另解為生命之菜,它們比很多人都要堅強。
安靜了幾日,我唉聲嘆氣之后,出去散步,還是轉到了地里,看到仍在頑強生長的蠶豆、生菜等等,又舍不得放棄。包括我在內,陸陸續(xù)續(xù),人們又開始揮鎬掄鋤了,那勁頭,好像地下有礦。
我有幸遇到了兩位好“鄰居”,一位“鄰居”是來自江西的老表,在我地的右側。他開的地比我的面積大,儼然是想大干一場。結識我,他很高興,見面禮是,他送我一些卷心菜苗,并指導我栽上。我喜歡吃卷心菜,它們的幼苗整齊地排列在田壟上,像一朵朵光彩奪目的寶石花。
慢慢地,我和他熟悉起來,并開始崇拜他,看到他地里的菜長勢茁壯,就想伸出大拇指。每次遇見他,我就會和他聊聊種田的事情,順便誘導他泄露點技術。一次,我看見自己種的青菜太密集了,便決定間苗,移植一些。我先在壟上,用鎬頭刨出一個又一個坑,然后把青菜的根捋直,放進坑里,再小心翼翼埋土,動作似電影慢鏡頭。這時,老表也在地里栽青菜,我看他一眨眼的工夫,一行青菜就列成了隊伍,像插小旗一樣迅速。我直起發(fā)酸的腰,向他請教,他說,不用挖那么大的坑,用木棍或剪刀戳個深洞,把菜根放進去埋好就行,注意把根上的泥帶過來。他說,青菜是給點水土就嘚瑟的主兒,耐寒,跟蘿卜、蠶豆一樣,懶人菜。
另一位“鄰居”,是本地人,在我左側的地塊。她實際是上海的土著,是一位比我大不了幾歲的大姐。她講話時,本地話夾雜著普通話,她這是在將就我,從我的眼神里,她看得出我聽不太懂她的方言。這次我聽懂了,她說我挖地的鎬頭不靈的,太小,是種花用的。我只好說,馬馬虎虎,湊合著,種著玩,我為自己的鎬頭害羞了。正當我汗流浹背的時候,她扛著鎬頭過來:“喏,用我這個,一會兒就刨完?!鼻笾坏?,我說句“謝謝”便甩開膀子,果然,用她的鎬頭一會工夫就修整出兩平方土地。這般說來,我的幾十平方的菜田,有一半是這中用不中看的鎬頭的功勞?!翱茨銈儔蚶蠈嵉摹!蔽疫€鎬時,她笑著說。所言極是,土地的子孫,老實是本分。
種地并不容易。年初,因為陽了,發(fā)汗體虛,我摔了一跤,腰從此不敢用力。正逢兒子休假,想了想,我請兒子幫忙。兒子提著桶,到田旁邊的河里打水,在我的指導下,澆菜。這是兒子第一次接觸農事,不習慣,他邊干邊說服著我:“老爸,別種了,太辛苦。”我沒吭聲,“實在想種菜,我?guī)湍阆螺d個種菜APP,你開個農場,當農場主?!彼粤Φ靥嶂埃娢覜]反應,就又說道?!安?,我喜歡身體力行,不喜歡玩虛的?!眱鹤勇牶?,無奈地嘆聲氣,也正好緩解下疲勞。半個小時,總算將菜澆完了,他跺跺腳上的泥回家了。我則站在地里,和那些雀躍的秧苗對視著,心中刮起陣陣春風。
二
時至初夏,蔬菜郁郁蔥蔥,尤其田邊的蠶豆,齊刷刷,已經長到半米高,有的已經開出紫色的花,宛若落滿了彩蝶。
一日,在田附近散步,看見一個年輕小伙在放飛無人機,在田旁的河道上空來回繞飛著,飛高時,像一只大蜻蜓,傳來微弱的嗡嗡聲。我湊過去,主動和陌生人說話。他在搞測繪。和河道整治無關,這叫我一顆提起的心放了下來,我擔心河畔的這方田地再次被毀。
又一日,我起得比較早,從廚房半開的窗縫里聽到外面?zhèn)鱽砑舨輽C的突突聲,顯然不是來自小區(qū)。我立馬到回廊上眺望,回廊正好能望見河邊那些補丁般的菜田。果然,我看見兩個挎著剪草機的師傅在田里忙碌著,怕什么,來什么,青菜們還是在劫難逃,無一幸免。
我趕緊奔到地里,看到所有長高的蔬菜都被腰斬了,一片狼藉。老表站在地里,跟我說,因為他在,他央求著師傅手下留情,總算給我們留下了點青,他把菜田當成了草坪。正逢兩個剪草師傅從身旁走過,我狠狠地看他們兩眼,我知道他們是河道管理方指派的,他們竟然聽到了我眼睛說的話,便開口道:“不好意思,我們只是執(zhí)行命令?!蔽覔u搖頭,給他們出了一道題:“這空地,是放著長雜草好還是種青菜好?”當然,他們一時懵了,回答我一個苦澀的微笑。
這次清理后,河邊的菜地沉寂了,我如同那日漸枯萎的菜葉,蔫了。推而廣之,大家可能跟我一樣的心境吧。雖然不打算種了,我還是時常從樓上向田里張望。每次,我都會看到田邊一根兀立的半截樹樁,就像土地揮起的拳頭。
一個周六,老表先出現(xiàn)了,他蹲在地里,好像又在栽什么。到跟前一看,他在栽地瓜苗。澆完水,他得意地說:“這玩意兒不怕打?!贝颍盖嗖吮患舨輽C割掉,大家習慣這么叫。我像抓到救命稻草,趕緊取經,他說了幾句,背著手走了。
我的心又癢了,學著老表的樣子,我趕緊快步去附近的農貿市場買了一大把地瓜苗。有意思的是,我按照他的說法栽地瓜苗,將從菜場買來的地瓜苗蔬菜,小的細的留著炒菜,大的粗的,分株或幾株一起深埋??蛇^了數(shù)日,我的地瓜苗漸漸挺直了腰身,長得生龍活虎。而他的地瓜苗還無力地趴在地面上,站不起來。一天,老表看了看他的苗,過來看了看我的地瓜苗,笑了笑,沒說什么。我倒是看出了原因,但沒好意思說出口,他貪便宜了,買的是折價苗,又矮又弱。轉身,他招呼自己的小孫女回家。小孫女不足三歲,他每次來田里,都喜歡帶著她來。她長得好精致,比我種的水蘿卜還水靈,每次都帶著玩具鏟子,玩土。這次,她蹣跚著走到我的田里,將一條筆直的田壟挖得破爛不堪。
又過幾天,我看到了另一個鄰居本地人的身影,她在往地里栽菜瓜苗。
她剛栽完,就熱情地把剩余菜瓜苗推薦給我,并手把手教我怎么栽?!坝痔鹩执唷!彼冉o我描畫了遠景,并說,這瓜長得快,下次打的時候,我們已經吃過了。她似乎已經摸到河道清理的規(guī)律了。我看土比較濕,想挖坑埋上了事。她告訴我,看著土濕也不行,栽完也要澆定根水。從此我知道了這個定根水概念,就像家里來了客人,渴不渴不管,總要先給人倒杯水,起碼的禮貌。后來才知道,她種這些菜,是從別處全部移過來的,她開的菜地被征用了,不忍心這些菜苗被鏟去,所以,就四處找地,找到這邊來的。她還在打著一份工,除了雙休日,要四點半下班后才能到田里來。她問我,以前種過地?我告訴她,那還是三十年前的事情。她說,自己種過菜,后來,進工廠,農轉非,退休后,去市區(qū)帶孫子,孫子讀書了,自己又不喜歡廣場舞,就沒事做。她說她種菜的目的就是自己吃點,然后,就是看著苗一棵棵發(fā)出來,長大,哄自己開心。她用了“哄”字,看來,老了真地會變成老小孩,自己都沒意識到。
受她的影響,我悄悄收回不再種地的誓言了,總覺得,要對得起這套網購的不銹鋼鍬鎬鋤五件套。她建議我,這次,我們種些打不死的“小強”,我沒反應過來,她又繼續(xù)說道:“種些打掉還會發(fā)出來的菜?!笨上驳氖?,她和老表觀點出奇地一致,我心領神會。我特意去買來兩包空心菜種子,將一半的地都撒上空心菜。正巧,雨水充足,濕度大,溫度高,幾天就發(fā)芽了,很快就長到30幾公分高。空心菜,上海這邊叫蓊菜的比較多,個別還有叫竹葉菜的,原來這種菜,一節(jié)節(jié)從上到下分次掐摘下來,它會陸續(xù)從莖節(jié)部位重新萌蘗,等到從莖基部位重新發(fā)芽,莖葉都會變得又粗又壯,頗有一種不屈不撓的豪邁。結果,空心菜高調瘋長,幾乎是在向河道管理者發(fā)出無聲的挑戰(zhàn)。
三
在這些種菜人中,我還算是年齡小的,所以,一天下午,老表難得主動問我,我這么年輕怎么愛好種菜。意思是種菜者多半是老人家甚至是年逾古稀的老人家,我如實告知他我的年齡,他瞇縫著眼睛笑了,不語。借機,我了解到,他有三個子女,大兒子和女兒在上海工作,小兒子在老家,他在幫大兒子帶孩子,老伴在老家給小兒子帶孩子呢。原來我還以為他是一個人獨居生活呢。年輕時相守,老了需要伴的時候,卻要天各一方,這樣的社會現(xiàn)象,越來越多。
隨后,他回到田里,將幾壟青菜一棵棵拔掉,他說,找個更安全的地方栽上。他拔掉的菜,既像蒜苗又像小蔥,我猜出來的名字都被他搖頭否認了。他說,是家鄉(xiāng)菜,只有他江西老家才有,帶點種子來種種看。原來是鄉(xiāng)愁菜,這個菜名他說了幾遍,我都沒記住,后悔沒用手機拍照,查它個底兒朝天。
沒過幾天,他把卷心菜也收了,又空出幾壟地,他沒再種,而是轉給了他的一位個子高高的女老鄉(xiāng)。女老鄉(xiāng)一日過來,平整后,撒上了空心菜的種子。我滿腹狐疑,他怎么突然熱情回落了。他慢悠悠地說出理由,叫我啼笑皆非。他說,兒子和兒媳不愿意吃他種的菜,說沒打過農藥,不好吃,所以,就不想種那么多了。農藥成了調味劑,還第一次聽說。
在地頭,近馬路,我種了些南瓜,我平日里對南瓜就有好感,我喜歡南瓜的糯,像人一種不軟不硬的性格。我外派時,還吃過阿姨燒的南瓜秧,也不錯,更難忘的是,在飯店里,還吃過油炸南瓜花。可是,也許南瓜喜歡清靜,馬路上車來車往,南瓜秧發(fā)芽后不見長,形容萎靡。請教老表,他種的南瓜葉綠稈壯。他過來看看,說我的南瓜缺營養(yǎng)。他給我做示范,他先在一棵秧苗十公分處挖了個坑,然后抓一大把尿素放入其中,埋上,踩實。告訴我:“澆水,等著吃瓜就行了?!睅缀跏且粍谟酪荩遗宸梦弩w投地。隨后,我每次來田里,都特意站在這棵南瓜苗旁打量,不見起色,枝干矮小,葉子打蔫。也許,我太急了,干脆就不看它了。過了半月,再看,南瓜秧的枝葉,如一把把收攏的傘,癱在地上,死了。和老表埋的肥料是否有關?我沒再問他。
進入六月,菜田越發(fā)生機勃勃。茄子、黃瓜掛滿架子,像一個個倒掛的嘆號,菜瓜鉛球一樣滿地滾動。一日,太陽即將落山,暑氣漸消,我習慣性地到田里看看,順便活動活動筋骨。我看見苦苣菜的田畦中央,兩棵大的苦苣菜不見了,怎么回事?忽然想到會不會有人偷菜。
正好本地人大姐下班也來田里,和她聊起這事,她打開了話匣子。她說,前兩天,她家的茄子,被人偷了,大的都被人摘走了,這人有多壞???老實人是不會罵人的,咬牙切齒也只是找到了普通的形容詞“壞”。
“有一次被我撞見了?”她說出了我最關心的情形?!拔覇査瑸槭裁赐滴壹业牟??”她繪聲繪色,看上去眉毛都豎起了。“你猜那人怎么說?他說,這地又不是你們的,你們種地都是違法的,憑什么說我偷菜?”我一聽,頭暈了,這是什么邏輯,他把我們也當成了小偷,小偷偷了小偷的東西,不犯錯,還應了一個數(shù)學原理,負負得正,他竟還理直氣壯。友好地罵了一番,我倆最后苦笑著道別。
這菜能種到哪一天,難說,河道清理的威脅一直沒有解除,說不定,這些青菜哪天還會遭遇屠戮之災。有意思的是,來打青菜的是河道管理處,但來這里插標牌警示的卻是鎮(zhèn)政府和小區(qū)的物業(yè)辦公室,牌子顏色是一藍一綠,措辭一樣:“嚴禁種菜,后果自負?!逼鸪?,這兩種牌子很是扎眼,時間久了,被大家當成了一種用于觀賞的蔬菜,偶爾看看就罷了。不管了,我還會種下去,我又叫妹妹幫忙,郵寄一些家鄉(xiāng)菜的種子。我的祖先曾經刀耕火種,基因里有泥土,就是喜歡種地,難道這是一種錯愛?新聞里聽說,上?,F(xiàn)在成立了很多家“都市菜園”,就是給上班族播種鄉(xiāng)愁、調節(jié)身心的?!胺N菜游擊隊”遲早要解散,不妨去看看,認領一塊土地,回不去故鄉(xiāng),也不必苦惱,真正的葉落歸根,是再次深愛上腳下的土地。
都市種菜人,是一個特殊的群體,他們大多退休,有不菲的收入,也有大把的時間,只要有一寸土地荒蕪,他們就會撒下種子。菜吃不完,只送不賣。